Nước sốt thịt Ý này với nấm là mạnh mẽ và thịnh soạn. Phục vụ qua mì ống yêu thích của bạn với phô mai Parmesan nếu muốn.
Thành phần
2 pounds thịt bò nạc
1 pound thịt lợn xay
2 muỗng canh dầu ô liu
2 hành tây, băm nhỏ
1 tỏi tỏi, nghiền nát
3 cốc rượu vang đỏ, chia
2 pound nấm tươi, cắt lát
4 muỗng canh oregano tươi băm nhỏ
Teaspoon khô hương thảo
muỗng cà phê húng tây tươi xắt nhỏ
3 (29 ounce) Nước sốt cà chua
1 (6 ounce) có thể dán cà chua
Hướng
Đun nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa. Nấu thịt bò và thịt lợn trong chảo nóng cho đến khi vụn và không còn màu hồng, 5 đến 7 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và đặt sang một bên.
Dầu ô liu ấm trong một cái chảo lớn khác trên lửa vừa. Xào hành và tỏi trong dầu nóng cho đến khi hành tây mềm, khoảng 5 phút. Đổ rượu vang 1/2 cốc; trộn đều.
Thêm nấm, oregano, hương thảo và húng tây vào hỗn hợp hành tây. Đổ rượu vang 1/2 cốc khác; Nấu và khuấy cho đến khi nấm mềm, khoảng 5 phút.
Thêm thịt nâu, sốt cà chua và bột cà chua vào hỗn hợp nấm. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 1 giờ.
Đổ rượu còn lại 2 cốc. Tiếp tục sôi trong 2 đến 3 giờ, thỉnh thoảng khuấy; phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 296 | Calo |
| 17g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 20 | |
| Calo 296 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 6g | 30% |
| Cholesterol 51mg | 17% |
| Natri 788mg | 34% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 21mg | 103% |
| Canxi 42mg | 3% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 965mg | 21% |
Bạn cũng có thể thích
Rolls tự làm với phô mai parmesan và một chút tỏi làm cho bất kỳ bữa tối đặc biệt đặc biệt. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 18 phút Thời gian bổ sung: 35 phút Tổng thời gian: 1 giờ 13 phút...
Mẹ tôi đã đưa ra công thức cho thay đồ balsamic này. Thật tuyệt vời trên các món salad, nhưng chúng tôi cũng sử dụng nó trên các loại rau hấp hoặc làm nước xốt cho thịt gà. Lưu trữ trong tủ lạnh và...
Butternut bí, khoai lang, cà rốt và tỏi nướng thành từng miếng lớn và sau đó thêm vào hành tây, cần tây, táo và nước dùng rau. Máy xay sinh tố nhúng thực hiện thủ thuật để làm dày mà không cần thêm...
Một loại nước sốt xúc xích nhanh chóng tốt trên bánh quy, trứng và mọi thứ khác. Thay đổi khối lượng sữa được sử dụng để thay đổi tính nhất quán. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng...
Tôi thích điều này trên ức gà của tôi. Hoàn toàn ngon miệng! Lưu trữ trong hộp kín. Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 muỗng cà phê oregano nghiền nát 1 muỗng cà phê bột hành tây muỗng...