Bạn có thể làm những thứ này thành bím tóc hoặc bánh. Frost với một lớp kem màu cam và rắc một số hạt lên trên, nếu muốn.
Thành phần
cốc bơ
1 muỗng cà phê đường trắng
1 cốc sữa nóng
2 muỗng canh men khô hoạt động
6 cốc bột bánh mì, chia
cốc đường trắng
2 quả trứng
1 cốc nước cam
1 muỗng canh màu cam
1 muỗng cà phê muối
Hướng
Khuấy bơ và 1 muỗng cà phê đường vào sữa nóng cho đến khi bơ tan chảy. Khi hỗn hợp được ấm áp, khuấy trong men và đặt sang một bên trong 5 phút.
Khi hỗn hợp là kem, chuyển sang một bát trộn lớn. Trộn trong 2 chén bột bánh mì. Thêm 1/2 chén đường, trứng, nước cam, vỏ cam và muối và đánh cho đến khi kết hợp. Thêm bột còn lại, trộn đều sau mỗi lần bổ sung, cho đến khi nó kéo ra khỏi các cạnh của bát.
Nhào trong khoảng 10 phút. Chuyển bột vào một bát mỡ, phủ bằng bọc nhựa và để tăng cho đến khi tăng gấp đôi, khoảng 1 giờ. Nếu thời gian cho phép, bạn có thể đấm bột xuống, che nó và để nó tăng trở lại.
Chuyển bột sang bề mặt làm việc nhẹ. Cắt bột thành 3 quả bóng, phủ bằng bọc nhựa và để nghỉ trong 10 phút.
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C). Mỡ nhẹ hai tấm nướng hoặc đường bằng giấy da.
Định hình từng miếng bột thành ổ bánh hoặc bánh; Đặt trên các tấm nướng. Hãy tăng lên cho đến khi tăng gấp đôi, khoảng 30 phút.
Nướng cho đến khi cuộn hoặc ổ bánh có màu nâu vàng, 10 đến 12 phút cho các bánh riêng, khoảng 20 phút cho bím tóc. Rolls Frost, nếu muốn (xem ghi chú của Cook) hoặc rắc đường của bánh kẹo.
Ghi chú của Cook:
Tôi đã làm 1 bím tóc, 12 bánh quế và 12 bánh bơ với công thức này.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 141 | Calo |
| 3g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 30 | |
| Calo 141 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 3% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 17mg | 6% |
| Natri 97mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 4mg | 22% |
| Canxi 18mg | 1% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 78mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Ai biết măng tây và trứng có vị rất ngon với nhau? Tuyệt vời cho buổi sáng chủ nhật lười biếng (biến thành buổi chiều) hoặc một bữa tối nhanh chóng. Bí quyết của Master Omelettier cho một món trứng...
Cốc muffin được lót bằng bánh phồng và chứa đầy thịt xông khói và trứng - một cách thực sự dễ dàng và thú vị để phục vụ bữa sáng. Tôi làm nó bất cứ khi nào có một bữa ăn sáng đặc biệt. Tốt nhất là...
Pizza siêu dễ làm với tất cả hương vị tuyệt vời của trứng Benedict. Ăn một đám đông. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 16 Thành phần 1 muỗng bơ 12 quả...
Một bữa sáng ngọt ngào và ngon miệng! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 popovers Thành phần Nấu ăn Cốc sữa cốc bột mì đa dụng 2 quả...
Những chiếc bánh quế bánh phễu này rất nhẹ và giòn ngay ngoài bàn ủi, chúng có vị giống như bánh phễu tươi! Giòn ở bên ngoài với một phần giữa mềm, bạn sẽ thề rằng chúng đã được chiên! Thời gian...