Truyền thuyết diễn ra rằng các bộ lạc tartare khi chiến đấu trong quá khứ thậm chí không có thời gian để dừng lại và nấu thức ăn của họ. Họ được cho là đã giữ thịt bên dưới yên của họ và băm nó theo cách này. Ngày nay, món ăn này là một cổ điển cho người sành ăn. Món ăn này được ăn như một pate, trải trên một miếng bánh mì nướng ấm với cà chua tươi và vòng hành tây lên trên. Mặc dù vậy, điều rất quan trọng là đảm bảo rằng cả thịt và trứng đều rất tươi vì chúng được ăn sống.
Thành phần
1 pound thịt bò thịt xay nhuyễn
1 muỗng cà phê mù tạt nâu
Teaspoon nước sốt tiêu nóng (ví dụ Tabasco), hoặc để nếm thử
1 muỗng cà phê nước sốt Worrouershire
1 muỗng cà phê Brandy
1 nhúm muối, hoặc để nếm thử
hạt tiêu trắng xay để nếm thử
1 quả trứng
Hướng
Trong một bát vừa, trộn với thịt bò, mù tạt, nước sốt tiêu nóng, nước sốt Worrouershire, rượu, muối, hạt tiêu và trứng cho đến khi được trộn đều. Sắp xếp thịt trong một đống gọn gàng trên đĩa thủy tinh, và phủ bằng giấy nhôm. Làm lạnh trong 30 phút để cho phép các hương vị hòa quyện. Phục vụ như một sự lây lan trên bánh quy hoặc bánh mì nướng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 231 | Calo |
| 18g | Mập |
| 0g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 231 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 7g | 37% |
| Cholesterol 85mg | 28% |
| Natri 73mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 0g | 0% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 12mg | 1% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 243mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Kugel mì ngọt này với nho khô là một gia đình yêu thích cho bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối. Lòng tốt ngọt ngào. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 12...
Bạn nhận được gì khi kết hợp macaroni và pho mát với cố định pizza? Một công thức dễ dàng khi bạn đã đóng hộp mac và phô mai. Hai thực phẩm thoải mái yêu thích của con tôi kết hợp. Thời gian chuẩn...
Lasagna này có nước sốt trắng làm từ kem súp nấm, rượu vang trắng, thịt cua và tôm. Một món ăn tuyệt vời để phục vụ khách trong bữa tiệc trưa hoặc cho một bữa tiệc tối. Tôi đã phục vụ món ăn này cho...
Cây tiêu không bao giờ này dễ làm hơn nhiều so với ớt nhồi thực tế nhưng gói rất nhiều hương vị. Một món ăn siêu thỏa mãn và ngon miệng. Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian hoạt động: 20 phút Tổng thời...
Nội ức gà mỏng, tẩm bột trên cùng với nước sốt bơ có hương vị. Nhập ngực không mất nhiều thời gian và gà mềm kết quả là đáng giá. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30...