Phục vụ stroganoff thịt bò đơn giản này được làm bằng bít tết tròn trên mì rộng nóng. Ghép nối với một loại rượu vang Burgundy hoặc Zinfandel.
Thành phần
5 muỗng canh dầu ô liu, chia
2 pound bít tết tròn trên cùng, cắt thành dải mỏng
2 chén nấm tươi thái lát
1 củ hành lớn, cắt lát mỏng
1 tỏi tỏi, đập vỡ
Rượu vang đỏ khô
cốc cà chua dán
3 muỗng canh bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 Bay Leaf, sụp đổ
Cup nước dùng thịt bò
cốc kem chua
Hướng
Đun nóng chảo rán trên lửa vừa cao. Lớp dưới cùng với 3 muỗng canh dầu; Thêm bít tết và nấu, quay khi cần thiết, cho đến khi nâu, 5 đến 7 phút. Chuyển bít tết vào một món nướng 3 quart.
Thêm 2 muỗng canh dầu còn lại vào chảo rán. Nấm xào, hành tây và tỏi trong dầu nóng cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.
Thêm rượu vang đỏ, bột cà chua, bột mì, muối, hạt tiêu và lá nguyệt quế vào chảo. Đánh trứng trong nước dùng thịt bò cho đến khi kết hợp tốt, sau đó đổ hỗn hợp lên thịt bò. Che các món nướng bằng giấy nhôm.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi thịt bò mềm, 45 phút đến 1 giờ.
Nhẹ nhàng khuấy trong kem chua và phục vụ.
Lời khuyên
Bơ thay thế cho dầu ô liu và thịt bò cho nước dùng nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 280 | Calo |
| 17g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 280 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 66mg | 22% |
| Natri 362mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 3mg | 16% |
| Canxi 26mg | 2% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 380mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã làm công thức thịt hầm hamburger này trong nhiều năm nhưng không thể nhớ công thức ban đầu đến từ đâu. Muốn đăng nó để tôi không mất nó! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 45 phút...
Siêu dễ dàng và một hit lớn! Tôi làm nước sốt nam việt quất gia vị này mỗi Lễ Tạ ơn và Giáng sinh. Tart và cay! Các loại gia vị chỉ thêm vào cảm giác kỳ nghỉ tổng thể của món ăn. Thời gian chuẩn bị...
Công thức soong Squash tám quả bóng này sẽ hoạt động với bất kỳ loại bí hoặc zucchini mùa hè nào. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 6 Năng suất: 1 soong...
Công thức này chỉ sử dụng ba ức gà là rất kinh tế và siêu ngon! Con tôi thích nó và chúng vô cùng kén chọn. Gà chỉ tan chảy trong miệng của bạn và rất hương vị! Bánh mì tỏi và salad phù hợp với bữa...
Lợn nướng thịt lợn này được nấu với rượu vang đỏ, hành tây, tỏi, khoai tây, cà rốt, và nhiều hơn nữa. Thịt chỉ sụp đổ, nó rất ngon! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 6 giờ 10 phút Tổng thời...