Toàn bộ món ăn này nướng trong một cái chảo gang. Tôi sử dụng các loại thảo mộc Cantanzaro từ cửa hàng Savory Spice, bạn có thể sử dụng gia vị Ý nhưng nó sẽ có một chút hương vị khác nhau. Hãy thoải mái phục vụ điều này trên đỉnh của Pasta tóc thiên thần nếu muốn.
Thành phần
cốc bơ
cốc bột mì đa dụng
cốc phô mai parmesan nghiền
1 muỗng cà phê các loại thảo mộc Cantanzaro (như cửa hàng gia vị mặn)
1 muỗng cà phê muối tỏi, chia
1 pound không xương, ức gà không da, cắt ngang theo chiều ngang
Teaspoon tiêu đen
Cup Nước dùng xương gà
Cup nước chanh, hoặc để nếm thử
2 muỗng canh capers
Rượu vang trắng khô, chẳng hạn như Pinot Grigio
1 chanh, thái lát (tùy chọn)
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Thêm bơ vào một cái chảo gang lớn và đặt vào lò để cho phép bơ tan chảy - cẩn thận không đốt bơ.
Trong một món ăn nông kết hợp bột mì, phô mai parmesan, thảo mộc Cantanzaro và 1/2 muỗng cà phê muối tỏi. Trộn để kết hợp.
Gà nêm với 1/2 muỗng cà phê muối tỏi còn lại và hạt tiêu đen. Nạo vét trong hỗn hợp bột để phủ đều.
Cẩn thận loại bỏ chảo ra khỏi lò bằng cách sử dụng găng tay lò nướng và trộn nước dùng xương và nước chanh vào bơ tan chảy. Đặt ức gà tẩm ủ trong chảo và rắc những chiếc áo choàng. Muỗng một số hỗn hợp lẩm bẩm tan chảy trên gà.
Trả lại chảo vào lò nướng và nướng cho đến khi gà không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ, 25 đến 30 phút. Nếu chất lỏng chảo bay hơi quá nhanh, hãy thêm nước dùng xương và nước chanh bổ sung.
Đặt giá lò khoảng 6 inch từ nguồn nhiệt và làm nóng trước gà thịt của lò nướng. Cẩn thận đổ rượu vào đáy chảo. Gà nướng cho đến khi màu nâu nhạt trên đầu. Muỗng nước sốt trên gà. Trang trí với lát chanh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 334 | Calo |
| 16g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 28g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 334 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 21% |
| Chất béo bão hòa 9g | 45% |
| Cholesterol 100mg | 33% |
| Natri 943mg | 41% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 28g | |
| Vitamin C 29mg | 145% |
| Canxi 102mg | số 8% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 305mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Thịt lợn này nướng trong nồi nấu chậm là một món ăn rất phổ biến tại nhà của chúng tôi, và nó không thể dễ dàng hơn! Tôi đã thử cắt thịt này khi nó được bán, và tôi đã đưa ra những gợi ý từ phía sau...
Không nhào, không cần lăn để làm những chiếc bánh quy ngon, mềm. Chúng là người phụ hoàn hảo cho súp, ớt và món hầm, nhưng cũng tốt không kém với một giọt mật ong cho một miếng cắn ngọt. Thời gian...
Công thức này là một trong nhiều tôi đã phát hiện ra để sử dụng cây cà tím bội thu mà khu vườn của tôi đã sản xuất trong năm nay. Những đứa trẻ thậm chí sẽ yêu cà tím theo cách này! Thời gian chuẩn...
Tôi thích đậu tươi nhưng không phải lúc nào cũng có thời gian để làm việc với đậu khô. Công thức này sử dụng đậu đóng hộp và vẫn có vị như tôi đã dành cả ngày cho nó. Đôi khi tôi sụp đổ thịt xông...
Những hành tây này là nhẹ, dễ làm, và là một món ăn phụ tuyệt vời! Đi tuyệt vời với bít tết, kebab, bánh mì kẹp thịt, v.v. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục...