Gà chiên lò nướng

Cắt giảm dầu bằng cách làm gà "rán" trong lò. Công thức gà chiên này, được làm bằng các thành phần đơn giản mà bạn có thể đã có trong tay, cũng tốt như nó.

Thành phần gà chiên

Đây là những gì bạn sẽ cần để làm công thức gà chiên này:

• Gà: Công thức này kêu gọi 12 đùi gà, nhưng bạn cũng có thể sử dụng ngực, chân, cánh hoặc dùi trống.
• Bột: Bột đa năng bổ sung độ giòn, hải cẩu trong độ ẩm và khuyến khích màu nâu.
• Bánh mì vụn: Bạn có thể sử dụng các vụn bánh mì eralia mua tại cửa hàng hoặc tự làm ở nhà.
• Trứng: Trứng toàn bộ thêm độ ẩm và cho bột và vụn bánh mì một cái gì đó để dính vào.
• Gia vị: Gà chiên lò này được tẩm ướp muối và hạt tiêu, cộng với một ít ớt bột cho nhiệt độ tinh tế và hương vị khói.
• Dầu: Dầu thực vật giữ cho gà ẩm và ngon ngọt. Dầu canola hoặc dầu ô liu cũng sẽ hoạt động tốt cho công thức này.

Cách làm gà chiên

Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước bên dưới-nhưng đây là một tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi làm món gà chiên này:

Nạo đùi gà bằng cách phủ chúng trong bột (nêm muối và hạt tiêu), trứng, và sau đó là vụn bánh mì. Đổ dầu vào một món nướng, sau đó thêm đùi gà phủ. Rắc paprika và nướng trong lò đã làm nóng trước trong 30 phút. Lật gà và tiếp tục nướng thêm 30 phút nữa. Để ráo nước gà chiên trên khăn giấy trước khi phục vụ.

Những gì để phục vụ với gà chiên

Bạn có thể phục vụ gà chiên với các mặt gà rán truyền thống, chẳng hạn như khoai tây nghiền hoặc mac và phô mai. Tìm kiếm một số cảm hứng ngon miệng? Chúng tôi đã có bạn được bảo hiểm. Khám phá bộ sưu tập các món ăn phụ cổ điển của chúng tôi cho gà rán.

Cách bảo quản gà chiên

Lưu trữ thịt gà rán lò còn sót lại trong hộp đựng kín, kín hoặc được bọc chặt trong lá nhôm trong tủ lạnh trong tối đa bốn ngày. Nóng trong lò hoặc trong lò vi sóng.

Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi

"Ôi trời, đây có phải là một công thức ngon," Raves Jenmi. "Tôi vừa hoàn thành một miếng gà này và nó thật tuyệt vời - và tôi đang ăn thức ăn thừa lạnh. Tôi đã sử dụng dùi trống và thay đổi lớp phủ một chút: Tôi đã sử dụng vụn bánh mì đơn giản và thêm tỏi và miếng ớt đỏ vào hỗn hợp."

"Tôi đã sử dụng vụn bánh mì panko, thêm sở thích gia vị của riêng tôi vào bột, và nướng nó trên một tấm nướng được lót bằng giấy da", theo Jomom75. "Nó xuất hiện đẹp mắt ở bên ngoài và đẹp và ngon ngọt ở bên trong, với rất nhiều hương vị."

"Điều này là rất tốt," Jana Nelson Scheidler nói. "Tôi xếp món ăn nướng của mình bằng giấy bạc và sử dụng bình xịt dầu thực vật để tránh dính và thấp hơn lượng calo. Làm cho làm sạch dễ dàng hơn."

Đóng góp biên tập của Corey Williams

• 12 đùi gà, vỗ khô

• 1 cốc bột mì đa dụng

• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

• 1 cốc vụn bánh mì gia vị Ý

• 3 quả trứng

• Chết dầu thực vật

• 1 muỗng cà phê ớt bột