Những khoai tây nướng parmesan này được giòn ở bên ngoài và mềm và kem ở bên trong. Tôi đã thử rất nhiều công thức khoai tây rang ngon, nhưng tôi tiếp tục quay lại món này.
Thành phần
Nấu ăn
1 muỗng cà phê dầu thực vật, hoặc khi cần thiết
2 muỗng canh pho mát Parmesan tươi nghiền
thìa muối
Teaspoon Tỏi
Teaspoon Paprika
muỗng cà phê hạt tiêu đen
2 pound khoai tây đỏ, giảm một nửa
1 muỗng canh dầu thực vật, hoặc khi cần thiết
Cup Sour Cream (tùy chọn)
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Xịt một chảo nướng 9x13 inch hoặc chảo gang bằng bình xịt nấu ăn; Đổ vào khoảng 1 muỗng cà phê dầu thực vật để phủ đáy.
-
Trộn parmesan, muối, bột tỏi, ớt bột và hạt tiêu với nhau trong một cái bát.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Làm khô mặt khoai tây bằng khăn giấy để loại bỏ bất kỳ độ ẩm.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đặt khoai tây vào một cái bát và mưa phùn với 1 muỗng dầu thực vật; Quăng cho đến khi khoai tây được phủ nhẹ. Rắc khoai tây với hỗn hợp parmesan; Ném vào áo khoác.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Sắp xếp khoai tây, cắt xuống, trên chảo nướng đã chuẩn bị.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 15 đến 20 phút. Lật khoai tây và tiếp tục nướng cho đến khi vàng và giòn, 15 đến 20 phút nữa. Phục vụ với kem chua.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Phục vụ nóng và thưởng thức!
Dotdash Meredith Food Studios
Nấu ăn ghi chú
Điều quan trọng là bạn nhận được càng nhiều hỗn hợp Parmesan càng tốt trên mặt cắt của khoai tây. Khi tôi đặt khoai tây vào chảo nướng, tôi nhấn các mặt cắt trực tiếp vào hỗn hợp parmesan dính vào hai bên và đáy bát, phân phối nó càng tốt càng tốt giữa các khoai tây.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 162 | Calo |
| 6g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 162 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | 7% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 6mg | 2% |
| Natri 234mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 13mg | 67% |
| Canxi 46mg | 4% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 713mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Phiên bản này của món ăn cổ điển lấy cảm hứng từ Ý kết hợp mì ống penne với thịt bò xay, ớt và hành tây xào, nướng với phô mai Ý Philadelphia và creme nấu ăn thảo mộc và phủ phô mai mozzarella. Ăn...
Những khoai tây nghiền ngay lập tức này rất dễ làm và cho phép bạn tập trung vào những thứ khác trong khi chúng nấu ăn. Hãy cập nhật công thức này với các thành phần của riêng bạn. Sau khi nghiền...
Tôi đã tạo ra công thức này bằng cách kết hợp một con cá duy nhất ngon với lớp phủ Crumber Crumb, được chuyển thể từ cách mà tôi đã sử dụng để xua những con cá tôi bắt từ hồ khi còn bé ở phía bắc WI...
Đây là một món ăn ngon và nhanh chóng-sẵn sàng chỉ trong vài phút. Lưu ý, đây là một loại thuốc lá 'lite'----một souffle truyền thống hơn, nhân đôi các thành phần nước sốt. Thời gian chuẩn...
Hỗn hợp rau và mì ống đông lạnh là một trình tiết kiệm thời gian tuyệt vời, làm tròn món ăn này vào một bữa ăn một món ăn. Chọn súp kem yêu thích của bạn để tạo ra nước sốt kem! Giờ nấu ăn: 20 phút...