Vâng, Pain Perdu là bánh mì nướng Pháp, nhưng là một người vượt trội. Không giống như bánh mì nướng kiểu Pháp thông thường, loại bột này nấu vào một lớp phủ sữa trứng, giòn để làm cho bánh mì kem và ôi rất ngon. Việc sử dụng bánh mì trứng tốt là phải ở đây. Tự làm là tốt nhất; Tuy nhiên, mua hàng (như bánh mì Hawaii) sẽ hoạt động trong một nhúm. Một vắt tươi của nước chanh và một loại đường bột tốt trên mỗi khẩu phần là truyền thống.
Thành phần
4 lát bánh mì trứng
1 quả trứng
5 muỗng bơ không ướp muối
3 muỗng canh đường trắng
1 nhúm muối
Teaspoon Ground Cinnamon
1 pinch mặt đất hạt nhục đậu khấu
cốc bột mì đa dụng
Cốc sữa
muỗng cà phê vani
Hướng
Đặt lát bánh mì lên giá dây để khô trong khi chuẩn bị bột.
Làm tan chảy 3 muỗng canh bơ trong một cái chảo trên lửa vừa thấp và để nguội một chút.
Đánh trứng vào một bát nông. Đánh trứng, muối, quế và nhục đậu khấu vào trứng. Khi bơ đã nguội nhẹ, từ từ rưới nó vào hỗn hợp trứng trong khi đánh. Thêm bột vào hỗn hợp trứng, một chút tại một thời điểm, cho đến khi một miếng dán dày mịn. Từ từ hòa trộn trong sữa và vani; Đánh cho đến khi chỉ mịn và đặt sang một bên.
Đun nóng bơ còn lại trong một cái chảo lớn trên lửa vừa.
Nhúng một lát bánh mì vào bột và để ngâm trong không quá 30 giây. Hủy bỏ từ bột và cho phép dư thừa để nhỏ giọt vào bát. Đặt lát cắt trong chảo nóng. Lặp lại với các lát bánh mì còn lại.
-
Nấu lát bánh mì cho đến khi vàng, 2 đến 3 phút mỗi bên. Phục vụ ngay lập tức.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 360 | Calo |
| 19g | Mập |
| 39g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 360 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 24% |
| Chất béo bão hòa 11g | 54% |
| Cholesterol 109mg | 36% |
| Natri 274mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 39g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 107mg | số 8% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 150mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh mì chuối với kem phô mai. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 ổ bánh 9x5 inch Thành phần Nấu ăn...
Nếu bạn có một pound giăm bông cộng với khoai tây và một vài gia vị, bạn có thể đánh bông cổ điển này! Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2 muỗng canh rau hoặc dầu ô liu 1 hành tây lớn, cắt...
Đây là một món ăn rất thân thiện với trẻ em và chồng. Nó có thể không phải là điều lành mạnh nhất trên thế giới, nhưng nó rất tốt và thật dễ dàng! Chồng tôi không chỉ thích món ăn này, mà anh ấy còn...
Công thức bánh quế ngô này là một spin khác nhau trên bánh ngô. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Thành phần 1 chén ngô vàng cốc bột mì đa dụng 1...
Bánh kếp cho một đám đông hoặc để đóng băng cho sau này. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn Thành phần 4 cốc bột mì đa dụng cốc...