Vâng, Pain Perdu là bánh mì nướng Pháp, nhưng là một người vượt trội. Không giống như bánh mì nướng kiểu Pháp thông thường, loại bột này nấu vào một lớp phủ sữa trứng, giòn để làm cho bánh mì kem và ôi rất ngon. Việc sử dụng bánh mì trứng tốt là phải ở đây. Tự làm là tốt nhất; Tuy nhiên, mua hàng (như bánh mì Hawaii) sẽ hoạt động trong một nhúm. Một vắt tươi của nước chanh và một loại đường bột tốt trên mỗi khẩu phần là truyền thống.
Thành phần
4 lát bánh mì trứng
1 quả trứng
5 muỗng bơ không ướp muối
3 muỗng canh đường trắng
1 nhúm muối
Teaspoon Ground Cinnamon
1 pinch mặt đất hạt nhục đậu khấu
cốc bột mì đa dụng
Cốc sữa
muỗng cà phê vani
Hướng
Đặt lát bánh mì lên giá dây để khô trong khi chuẩn bị bột.
Làm tan chảy 3 muỗng canh bơ trong một cái chảo trên lửa vừa thấp và để nguội một chút.
Đánh trứng vào một bát nông. Đánh trứng, muối, quế và nhục đậu khấu vào trứng. Khi bơ đã nguội nhẹ, từ từ rưới nó vào hỗn hợp trứng trong khi đánh. Thêm bột vào hỗn hợp trứng, một chút tại một thời điểm, cho đến khi một miếng dán dày mịn. Từ từ hòa trộn trong sữa và vani; Đánh cho đến khi chỉ mịn và đặt sang một bên.
Đun nóng bơ còn lại trong một cái chảo lớn trên lửa vừa.
Nhúng một lát bánh mì vào bột và để ngâm trong không quá 30 giây. Hủy bỏ từ bột và cho phép dư thừa để nhỏ giọt vào bát. Đặt lát cắt trong chảo nóng. Lặp lại với các lát bánh mì còn lại.
-
Nấu lát bánh mì cho đến khi vàng, 2 đến 3 phút mỗi bên. Phục vụ ngay lập tức.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 360 | Calo |
| 19g | Mập |
| 39g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 360 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 24% |
| Chất béo bão hòa 11g | 54% |
| Cholesterol 109mg | 36% |
| Natri 274mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 39g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 107mg | số 8% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 150mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là những thứ tuyệt vời cho bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối. Công thức được truyền cho tôi từ mẹ chồng tôi và chồng tôi và tôi ăn chúng mọi lúc. Nếu muốn, trên cùng với phô mai nghiền và nhiệt...
Bữa sáng đóng gói protein này trông thật đẹp và có vị hấp dẫn! Yogurt mát mẻ và kem, quả mọng tươi, và Crumbs graham cracker làm cho đây là cách hoàn hảo để bắt đầu ngày mới của bạn! Thời gian chuẩn...
Thưởng thức món trứng tráng rau bina này với rau xanh mềm, phô mai parmesan và một hạt nhục đậu khấu nhỏ được nấu cùng nhau để bắt đầu hoàn hảo cho ngày. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10...
Bánh mì hạt ẩm ướt này tương tự như một chiếc bánh pudding figgy, nhưng nó được làm bằng ngày, không có gia vị, và tổng thể ít ngọt hơn. Bạn có thể thử che ổ bánh bằng giấy bạc và hấp nó cho một...
Bánh mì quế nhanh này có một quế ngọt ngào topping được xoáy vào bột để tạo hiệu ứng cẩm thạch. Đó là một cách tuyệt vời để bắt đầu buổi sáng của bạn! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 50 phút...