Những chiếc chảo này là những chiếc bánh ngọt của Mexico, tuyệt vời để làm trong thời gian mùa đông, đặc biệt là cho Giáng sinh. Mọi người thích đường topping màu nâu khi họ nướng.
Thành phần
1 cốc sữa
6 muỗng bơ
1 (.25 ounce) Gói men khô hoạt động
cốc đường trắng
1 muỗng cà phê muối
2 quả trứng lớn
5 cốc bột mì đa dụng
Nấu ăn
cốc đường trắng
cốc bột mì đa dụng
4 muỗng bơ, mềm
2 lòng đỏ trứng
Hướng
Làm nóng sữa trong một cái chảo nhỏ cho đến khi nó bong bóng, sau đó loại bỏ nhiệt. Thêm bơ, khuấy cho đến khi tan chảy, và đổ vào một cái bát lớn để nguội.
Hòa tan men trong hỗn hợp sữa. Trộn trong 1/3 chén đường và muối. Thêm vào trứng và 2 cốc bột. Khuấy trong bột còn lại, 1/2 cốc cùng một lúc, đánh tốt sau mỗi lần bổ sung. Khi bột đã kéo lại với nhau, hãy biến nó lên một bề mặt bột nhẹ và nhào cho đến khi mịn và dẻo dai, khoảng 8 phút. Dầu nhẹ một bát lớn, đặt bột vào bát và chuyển sang áo với dầu. Đậy nắp bằng một miếng vải ẩm và để vươn lên ở một nơi ấm áp cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng, khoảng 1 giờ.
Chia bột thành 16 miếng bằng nhau và tạo thành các vòng. Với một pin lăn, cuộn các vòng vào bánh hình bầu dục. Đặt chúng lên hai tấm nướng mỡ nhẹ. Che các cuộn bằng một miếng vải ẩm và để tăng cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng, khoảng 40 phút.
Trong khi đó, làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Trong khi bánh mì tăng lên, làm cho topping: trong một bát nhỏ, khuấy cùng nhau 1/2 chén đường, 2/3 chén bột và bơ cho đến khi một hỗn hợp vụn hình thành. Khuấy trong lòng đỏ trứng cho đến khi được trộn đều. Crumble topping trên các cuộn để toàn bộ bề mặt được bao phủ.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 15 đến 20 phút, hoặc cho đến khi lớp phủ đường có màu nâu nhạt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 290 | Calo |
| 9g | Mập |
| 45g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 290 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 5g | 26% |
| Cholesterol 69mg | 23% |
| Natri 214mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 45g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 6g | |
| Canxi 33mg | 3% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 92mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món ăn giữa trưa hoặc sau bữa tối cho món tráng miệng. Không cần phải cảm thấy có lỗi vì nó không có chất béo và ít calo. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 1 Năng...
Bacon Rose Quiche này rất phong phú và kem, nó sẽ tan chảy trong miệng của bạn. Đó là công thức tốt nhất mà tôi từng thử! Những lát thịt xông khói được làm thành hoa hồng dễ thương cho đỉnh làm cho...
Một bánh mì hơi ngọt với sự kết hợp hương vị tuyệt vời của nho khô và hạt caraway. Phục vụ: 10 Năng suất: 1 đến 1 - Pound Loaf Thành phần 1 muỗng cà phê giấm trắng cất Cốc sữa 2 muỗng canh đường nâu...
Chị tôi đã cho tôi công thức này. Nó rất phong phú và tuyệt vời và đặc biệt ngon miệng và lây lan với một ít bơ mặn, hoặc thậm chí là phô mai kem. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30...
Một chiếc bánh sandwich brunch nhiều lớp khác thường, yêu thích cuối tuần của gia đình cũ. Một sự kết hợp hương vị ngon miệng của thịt xông khói, phô mai và dứa. Bạn sẽ thấy lý do tại sao họ gọi...