Cá hồi có vị chảo tuyệt vời, và kết hợp với nước sốt kem ngon này với mù tạt và thì là, nó biến thành một bữa ăn cho người sành ăn - và nó đã sẵn sàng trong 20 phút để khởi động! Bạn có thể sử dụng cá hồi tươi hoặc đông lạnh.
Thành phần
4 (4 ounce) Salmon fillets
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
1 muỗng canh nước chanh, chia
1 muỗng bơ
1 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng canh mù tạt Dijon
1 muỗng canh tươi băm nhỏ
Cup kem đánh bông nặng, hoặc để nếm thử
Hướng
Nêm cá hồi với muối và hạt tiêu và rắc một ít nước chanh.
Đun nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Làm tan chảy bơ và dầu với nhau trong chảo nóng. Thêm cá hồi; Pan-Fry trong 3 phút. Lật và nấu cho đến khi cá hồi gần như nấu qua, 3 đến 5 phút.
Rắc còn lại nước chanh lên một bên của chảo. Thêm mù tạt và thì là và trộn. Đổ kem, trộn với một cái muỗng và chảo nghiêng để nước sốt chạy quanh philê cá hồi. Nấu trong vài phút cho đến khi nước sốt đặc lại. Mùa muối. Phục vụ cá hồi với nước sốt.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn đang sử dụng cá hồi đông lạnh, hãy đảm bảo làm tan hoàn toàn nó trước khi nấu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 345 | Calo |
| 27g | Mập |
| 3g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 345 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 34% |
| Chất béo bão hòa 13g | 66% |
| Cholesterol 127mg | 42% |
| Natri 246mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 3G | 1% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 4mg | 18% |
| Canxi 47mg | 4% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 409mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một loại nước sốt nam việt quất cay với hương vị phức tạp từ đầu đến cuối. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời gian: 11 giờ 15 phút Phục vụ: 12...
Tôi đã tìm kiếm ở khắp mọi nơi cho một công thức xi -rô dừa như tôi rất thích khi tôi ở Hawaii. Khi mọi công thức tôi cố gắng không thỏa mãn tôi, tôi đã buộc phải tự tạo ra. Thời gian chuẩn bị: 5...
Độ khói của chipotle, cùng với đậu đen, tạo ra một món ăn với sự pha trộn hoàn hảo của các thành phần. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: số 8 Năng...
Điều này thật dễ dàng để thực hiện và làm cho ngôi nhà của bạn có mùi thần thánh! Chưa kể nó là tuyệt vời như một mứt hoặc thạch, hoặc nóng lên và phục vụ trên kem! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...
Làm cho các tiệm bánh châu Á nổi tiếng - Bánh mì sữa Hokkaido - tại nhà với công thức này! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ 25 phút Tổng thời gian: 3 giờ 25...