Công thức gia vị Za'atar này rất dễ làm tại nhà chỉ với bốn nguyên liệu và là một sự thay thế tuyệt vời cho mua hàng. Trong khi ở Lebanon Wild Thyme được sử dụng, húng tây thường xuyên từ siêu thị hoặc khu vườn của bạn tạo ra một sự thay thế tốt. Za'atar đề cập đến cả hai cây húng tây, cũng như hỗn hợp gia vị này.
Thành phần
3 muỗng canh hạt mè
3 muỗng canh lá húng tây tươi
1 muỗng canh bột sumac
thìa muối
Hướng
Bánh mì nướng hạt mè trong một cái chảo khô trên lửa vừa cho đến khi chỉ vàng, khoảng 3 đến 5 phút.
-
Kết hợp hạt mè, lá húng tây, sumac và muối trong một cái bát và khuấy cho đến khi kết hợp tốt.
Ghi chú của Cook:
Za'atar Spice Mix có thể được lưu trữ trong tủ lạnh trong tối đa 1 tuần.
Để có một cách đơn giản và ngon miệng để sử dụng za'atar, rắc hỗn hợp gia vị lên một đĩa labneh và mưa phùn với dầu ô liu. Phục vụ với bánh mì pita như một sự nhúng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 29 | Calo |
| 2g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 29 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 195mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 2mg | 10% |
| Canxi 60mg | 5% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 40mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Được cho là từ một nhà hàng chuỗi. Con gái tôi làm việc ở đó và thường mang nó về nhà. Khi cô ấy bỏ cuộc, tôi phải tự làm nó. Tôi rất vui vì cô ấy biết công thức. Tôi thích nó. Thời gian chuẩn bị...
Xúc xích Ý tự chế của Robert rất dễ làm và rất ngon. Thêm thịt nạc, natri thấp, đường thấp và hương vị đầy đủ trong mỗi miếng cắn. Sử dụng trong bất kỳ công thức nào kêu gọi xúc xích Ý. Thời gian...
Vợ của bạn tôi đã giới thiệu cho tôi công thức này. Tôi ghét bông cải xanh, nhưng yêu thích món súp này. Tôi đã ăn từng giọt. Nó đơn giản và tốt! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng...
Đây là một công thức chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng mà chồng tôi có được từ một người bạn. Chúng tôi đã phục vụ nó trên gạo và các loại rau hấp tươi. Nước sốt bất ngờ ngon. Phục vụ trên gạo. Thời...
Công thức rang rang này là phiên bản lò nướng của mẹ tôi nhận được từ mẹ tôi. Nó là ngon không thể tin được. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ 10 phút Tổng thời gian: 4 giờ 30 phút Phục...