Công thức gia vị Za'atar này rất dễ làm tại nhà chỉ với bốn nguyên liệu và là một sự thay thế tuyệt vời cho mua hàng. Trong khi ở Lebanon Wild Thyme được sử dụng, húng tây thường xuyên từ siêu thị hoặc khu vườn của bạn tạo ra một sự thay thế tốt. Za'atar đề cập đến cả hai cây húng tây, cũng như hỗn hợp gia vị này.
Thành phần
3 muỗng canh hạt mè
3 muỗng canh lá húng tây tươi
1 muỗng canh bột sumac
thìa muối
Hướng
Bánh mì nướng hạt mè trong một cái chảo khô trên lửa vừa cho đến khi chỉ vàng, khoảng 3 đến 5 phút.
-
Kết hợp hạt mè, lá húng tây, sumac và muối trong một cái bát và khuấy cho đến khi kết hợp tốt.
Ghi chú của Cook:
Za'atar Spice Mix có thể được lưu trữ trong tủ lạnh trong tối đa 1 tuần.
Để có một cách đơn giản và ngon miệng để sử dụng za'atar, rắc hỗn hợp gia vị lên một đĩa labneh và mưa phùn với dầu ô liu. Phục vụ với bánh mì pita như một sự nhúng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 29 | Calo |
| 2g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 29 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 195mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 2mg | 10% |
| Canxi 60mg | 5% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 40mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này là một công thức mà tôi đã làm trong nhiều năm và gia đình tôi yêu thích nó. Bannock là một bánh mì chiên rán, tuyệt vời với bất cứ thứ gì, hãy thử các toppings khác nhau và xem những...
Muffins ngon, ẩm cho một hương vị khác thường. Vì chúng rất ẩm, những chiếc bánh nướng xốp này cần nhiều hơn khoảng 4 phút so với tiêu chuẩn để nướng bánh nướng xốp. Nếu bạn thích chúng, bạn có thể...
Chỉ có ba thành phần cung cấp phi lê cá hồi ẩm cho hương vị! Tuyệt vời trang trí với lá húng quế và ăn kèm với bánh mì naan và gạo nhài hấp. Ngoài ra, thay thế rất ngon ahi (cá ngừ), cá monkfish hoặc...
Bí quyết của tôi để truyền mùi hương hoa oải hương vào mứt là xử lý một phần đường với hoa oải hương. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời gian: 8 giờ 35...
Một chiếc bánh nướng xốp ngọt ngào, cực kỳ ngon. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 16 bánh nướng xốp Thành phần 2 cốc bột mì nguyên chất...