Cà ri gà Panang này có khoai tây, đậu Hà Lan và cà rốt để thêm kết cấu vào một món dừa có hương vị tuyệt vời.
Thành phần
2 muỗng canh dầu nấu ăn
3 nửa ức gà không xương, không xương, cắt thành dải 1 inch
1 (14 ounce) có thể sữa dừa
2 muỗng canh cà ri đỏ kiểu panang
1 khoai tây đỏ, cắt thành các khối 1/2 inch
2 chén đậu Hà Lan đông lạnh và cà rốt
2 muỗng nước mắm
1 muỗng canh đường trắng
10 lá vôi makrut, thái lát mỏng
Hướng
Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa. Thêm ức gà; Nấu chỉ cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm; Khoảng 3 phút. Chuyển gà vào đĩa.
Đánh sữa dừa và bột cà ri với nhau trong một cái chảo cho đến khi kết hợp. Thêm khoai tây; Đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây bắt đầu mềm, khoảng 10 phút. Khuấy gà nấu chín, đậu và cà rốt, nước mắm, đường và lá chanh vào hỗn hợp cà ri; Đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 10 phút nữa.
Lời khuyên
Panang Curry Paste và Lime Lá có thể được tìm thấy trong hầu hết các cửa hàng tạp hóa châu Á và một số cửa hàng hộp lớn. Nước mắm có sẵn trong phần châu Á của hầu hết các siêu thị.
Cà ri này được phục vụ tốt nhất với gạo Basmati được rửa sạch và hấp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 452 | Calo |
| 33g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 452 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 33g | 43% |
| Chất béo bão hòa 20g | 102% |
| Cholesterol 51mg | 17% |
| Natri 824mg | 36% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 21mg | 105% |
| Canxi 57mg | 4% |
| Sắt 5mg | 29% |
| Kali 831mg | 18% |
Bạn cũng có thể thích
Những con trai Pháp này gợi nhớ đến việc ăn tối trong một quán cà phê ngoài trời ở miền nam nước Pháp. Ăn với bánh mì giòn, và một ly rượu vang trắng ướp lạnh. Công thức chính xác này cũng có thể...
Sử dụng phương pháp sous vide để nấu đùi gà làm cho gà mềm và ngon nhất bạn từng có! Sử dụng đùi gà với da đảm bảo bạn sẽ không nhìn thấy gà khi bị khô trong chảo. Theo truyền thống, bạn cần nấu gà...
Goulash là một bữa ăn phổ biến ở Trung Âu, Scandinavia và Nam Âu. Loại goulash thân thiện với keto này mà bạn có thể tìm thấy trong bất kỳ quán rượu nào tốt hơn. Có thể được phục vụ với bánh bao...
Có vẻ như có những biến thể công thức vô tận trên macaroni và phô mai; Tuy nhiên, gia đình tôi không phải là một fan hâm mộ lớn của macaroni và phô mai dựa trên sốt phô mai. Nó dường như làm loãng...
Cổ phiếu Thổ Nhĩ Kỳ được sản xuất với rất ít gia vị và chỉ một vài thành phần. Sản phẩm hoàn chỉnh giống như thạch và hoàn hảo cho các chảo khó chịu, làm súp, rau hấp, nước thịt hoặc nấu cơm của bạn...