Cá hồi chiên panko

1. Làm nóng lò nướng đến 200 độ F (95 độ C). Bọc bánh tortillas trong một miếng giấy nhôm và đặt vào lò nướng cho đến khi sẵn sàng phục vụ.

2. Pha trộn mayonnaise, jalapeno, bột chipotle và muối trong một bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay sinh tố cho đến khi kem. Che và làm lạnh nước sốt Chipotle cho đến khi sẵn sàng phục vụ.

3. Kết hợp bột tỏi, bột hành, thì là, muối và hạt tiêu đen trong một bát nông. Panko riêng biệt, trứng đánh và bột thành những bát nông. Mùa Salmon Pieces tốt với hỗn hợp thì là. Nạo vét từng miếng trong bột, nhúng trứng và áo khoác trong panko. Vỗ nhẹ panko cho đến khi nó bám vào cá hồi.

4. Đun nóng dầu trong một chảo lớn trên lửa vừa.

5. Đặt các miếng cá hồi tẩm bột vào dầu và chiên cho đến khi có màu nâu ở 1 bên, khoảng 2 phút. Quay các mảnh và chiên cho đến khi mặt khác có màu nâu, khoảng 5 phút. Xoay lại một lần nữa và chiên cho đến khi vảy cá hồi, thêm 3 đến 5 phút. Chuyển vào một đĩa và nước ép vôi mưa trên cá hồi.

6. Trộn bắp cải và rau mùi với nhau trong một bát phục vụ. Trộn bơ, cà chua, hành tây và muối tỏi một cách cẩn thận trong một bát riêng.

7. Lấy bánh tortillas ra khỏi lò nướng và nước sốt chipotle khỏi tủ lạnh. Chuẩn bị một taco bằng cách đổ đầy một tortilla với cá hồi, hỗn hợp bắp cải, hỗn hợp bơ và nước sốt kem chipotle. Lặp lại với bánh tortillas còn lại, cá hồi, toppings và nước sốt.

Lưu ý của biên tập viên:

Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.