Panna Cotta là một sữa trứng truyền thống, dễ dàng và ngon miệng của Ý. Tôi đã có một thời gian khó khăn để tìm một công thức tốt, đơn giản trên internet, vì vậy tôi đã tạo nên công thức của riêng mình. Nó có vị giống như panna cotta phục vụ tại các nhà hàng Ý. Phục vụ với nước sốt nóng hổi ấm và quả mâm xôi tươi trên đầu. Điều này giữ tốt trong vài ngày trong tủ lạnh.
Thành phần
cốc sữa tách mỡ
1 (.25 ounce) bao bọc gelatin không có hương vị
2 cốc kem nặng
cốc đường trắng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Đổ sữa vào một bát nhỏ. Rắc bột gelatin lên sữa và khuấy cho đến khi kết hợp. Để qua một bên.
Khuấy kem nặng và đường với nhau trong một cái chảo. Đặt trên lửa vừa và đun sôi; Xem cẩn thận vì kem có thể nhanh chóng nổi lên và đun sôi.
Ngay lập tức khuấy hỗn hợp gelatin vào kem sôi, khuấy cho đến khi hòa tan hoàn toàn. Nấu và khuấy trong 1 phút.
Lấy chảo ra khỏi nhiệt và khuấy trong vani.
Đổ hỗn hợp kem vào 6 ramekins riêng lẻ. Để nguội, không che, cho đến khi không còn ấm, khoảng 20 phút.
-
Khi nguội, phủ bằng bọc nhựa. Làm lạnh cho đến khi đặt, ít nhất 4 giờ nhưng tốt nhất là qua đêm.
Melissa Goff
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 418 | Calo |
| 37g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 418 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 37g | 47% |
| Chất béo bão hòa 23g | 114% |
| Cholesterol 136mg | 45% |
| Natri 46mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 82mg | 6% |
| Kali 98mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Tái tạo một trong những cookie thời thơ ấu yêu thích của bạn với công thức copycat dễ dàng, không nướng này cho cookie Star Crunch. Họ nhai và sô cô la với hương vị caramel và giòn giòn giòn trong...
Thường được làm trong Tuần lễ thánh và Phục sinh, đây là những món ăn tuyệt vời với trà, cà phê hoặc ca cao nóng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 24...
Một chiếc bánh gia vị butterscotch nhanh chóng, dễ dàng. Trẻ em thích nó! Phục vụ: 12 Năng suất: Bundt 1 đến 10 - inch Thành phần 1 (18,25 ounce) Gói bánh gia vị 1 (3,4 ounce) gói Butterscotch...
Hamantaschen là một món ăn yêu thích cho kỳ nghỉ Purim! Nó luôn hoạt động tốt hơn cho tôi nếu tôi phủ bột và làm lạnh nó qua đêm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30...
Rất tốt! Trang trí bánh quy với rắc yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 24 phần ăn Thành phần Bánh quy: 3 cốc bột mì đa...