Panna Cotta là một sữa trứng truyền thống, dễ dàng và ngon miệng của Ý. Tôi đã có một thời gian khó khăn để tìm một công thức tốt, đơn giản trên internet, vì vậy tôi đã tạo nên công thức của riêng mình. Nó có vị giống như panna cotta phục vụ tại các nhà hàng Ý. Phục vụ với nước sốt nóng hổi ấm và quả mâm xôi tươi trên đầu. Điều này giữ tốt trong vài ngày trong tủ lạnh.
Thành phần
cốc sữa tách mỡ
1 (.25 ounce) bao bọc gelatin không có hương vị
2 cốc kem nặng
cốc đường trắng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Đổ sữa vào một bát nhỏ. Rắc bột gelatin lên sữa và khuấy cho đến khi kết hợp. Để qua một bên.
Khuấy kem nặng và đường với nhau trong một cái chảo. Đặt trên lửa vừa và đun sôi; Xem cẩn thận vì kem có thể nhanh chóng nổi lên và đun sôi.
Ngay lập tức khuấy hỗn hợp gelatin vào kem sôi, khuấy cho đến khi hòa tan hoàn toàn. Nấu và khuấy trong 1 phút.
Lấy chảo ra khỏi nhiệt và khuấy trong vani.
Đổ hỗn hợp kem vào 6 ramekins riêng lẻ. Để nguội, không che, cho đến khi không còn ấm, khoảng 20 phút.
-
Khi nguội, phủ bằng bọc nhựa. Làm lạnh cho đến khi đặt, ít nhất 4 giờ nhưng tốt nhất là qua đêm.
Melissa Goff
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 418 | Calo |
| 37g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 418 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 37g | 47% |
| Chất béo bão hòa 23g | 114% |
| Cholesterol 136mg | 45% |
| Natri 46mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 82mg | 6% |
| Kali 98mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món ăn kiểu món tráng miệng truyền thống của Đức mà con bạn sẽ yêu thích! Đó là một loại bánh pudding ngọt ngào được phục vụ với bất cứ thứ gì từ táo đến quế và đường. Bạn có thể điều...
Đây là một trong những món tráng miệng mâm xôi yêu thích của tôi - chỉ mất vài phút để làm nhưng bạn cần phải làm trước. Bạn có thể sử dụng bất kỳ ly kích thước cho món tráng miệng. Hãy chắc chắn...
Bánh kem bí ngô này là nhẹ và ngon! Với một món kem, mơ mộng được làm bằng bí ngô xay nhuyễn, pha chế, sữa và bánh pudding vani, món tráng miệng dễ dàng, không nướng này là một lựa chọn tuyệt vời cho...
Một món tráng miệng bánh mì challah ấm áp, ấm áp luôn luôn là một người hâm mộ yêu thích. Dễ dàng thực hiện. Sẽ chuyển đổi bất kỳ cá nhân pudding chống bắt đầu! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...
Phải mất một số thử nghiệm, nhưng cuối cùng tôi đã đưa ra chiếc bánh chanh hoàn hảo ... mới mẻ và dễ dàng. Lớp vỏ bánh quy làm thêm một liên lạc đặc biệt và mỗi khi tôi phục vụ nó, tôi sẽ nhận được...