Phiên bản của riêng tôi yêu thích món tráng miệng Ý. 'Panna cotta' nghĩa đen có nghĩa là 'kem nấu chín.' Tôi đã làm cho chồng tôi đưa vào một chức năng làm việc và họ yêu nó! Họ gửi anh ta về nhà với một yêu cầu cho nó mỗi năm bây giờ! Tôi đã tạo ra nước sốt dâu tây đơn giản để đi kèm với nó. Nó thực sự làm cho món ăn!
Thành phần
1 cốc sữa
1 (.25 ounce) bao bọc gelatin không có hương vị
1 cốc kem đánh bông
cốc đường trắng
2 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 quả dâu tây tươi, quý
2 muỗng cà phê chiết xuất vani
cốc đường trắng
cốc nước
Hướng
Đổ sữa vào một cái bát; Rắc gelatin lên sữa. Cho phép hỗn hợp ngồi cho đến khi gelatin mềm, khoảng 5 phút.
Kết hợp kem và 1/4 chén đường trong nồi trên lửa vừa. Khuấy trong hỗn hợp gelatin; Nấu và khuấy cho đến khi gelatin hòa tan hoàn toàn, khoảng 3 phút. Thêm chiết xuất vani. Đổ hỗn hợp đều vào ramekins; Che và thư giãn ít nhất 4 giờ.
Để làm nước sốt dâu tây, kết hợp dâu tây, 2 muỗng cà phê chiết xuất vani, 1/4 chén đường và nước trong nồi trên lửa vừa. Trong khi hỗn hợp nấu, nghiền nát dâu tây bằng một máy nghiền khoai tây. Đun nhỏ lửa cho đến khi đường hòa tan và nước sốt đã đặc, khoảng 10 phút; mát mẻ.
Hủy bỏ ramekins ướp lạnh khỏi tủ lạnh ngay trước khi phục vụ. Nhúng đáy cốc trong nước ấm để giúp nới lỏng sữa trứng. Chạy một con dao lưỡi mỏng quanh mép bên trong của mỗi ramekin để nới lỏng món tráng miệng; Biến lên một đĩa tráng miệng để mở ra. Spoon Strawberry Sốt trên Panna Cotta để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 345 | Calo |
| 24g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 345 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 30% |
| Chất béo bão hòa 15g | 73% |
| Cholesterol 86mg | 29% |
| Natri 52mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 25g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 61mg | 304% |
| Canxi 128mg | 10% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 298mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Hương vị tinh tế của màu cam là một bất ngờ bất ngờ, nhưng thú vị trong các bánh quy Cranberry yến mạch và khô. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 48...
Đơn giản, thú vị, Mini Lemon Meringue Pie công thức từ đầu có vị tươi và rất tuyệt khi bạn muốn phục vụ một số món tráng miệng nhỏ khác nhau. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian...
Thổ Nhĩ Kỳ Delight là một loại kẹo giống như thạch đã được sản xuất ở Thổ Nhĩ Kỳ từ thế kỷ 15. Nó thường có hương vị với nước hoa hồng, như trong công thức này, nhưng bạn có thể sử dụng bất kỳ hương...
Đây là một chiếc bánh 3 lớp tinh tế rất phong phú. Pecans được nướng vào các lớp và sau đó bánh được lắp ráp với một chất làm đầy kem bắt chước làm đầy bánh hồ đào. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ...
Để có kết cấu tốt nhất trong những chiếc bánh tart bong tróc này, hãy sử dụng ricotta ít béo hơn là lướt qua! Phục vụ: 6 Năng suất: 6 Tarts Thành phần 5 tấm bột phyllo 2 muỗng bơ không ướp muối, tan...