Pancetta Pasta là một món ăn ngon mà mất rất ít thời gian để làm. Sử dụng thịt xông khói Ý (pancetta) mang đến cho nó một hương vị và kết cấu độc đáo chắc chắn sẽ gây ấn tượng với bất kỳ khách nào. Công thức này dễ dàng phục vụ 4 đến 6. Tăng số lượng cho hương vị, và nó sẽ phục vụ bao nhiêu tùy thích.
Thành phần
1 (12 ounce) gói mì ống ngôn ngữ
Chồi dầu ô liu
6 ounces pancetta thịt xông khói, thái hạt lựu
5 hẹ, băm nhỏ
2 chén nấm thái lát tươi
4 tép tỏi, băm nhỏ
2 nhúm hạt tiêu đen mới xay, hoặc khi cần thiết
2 nhúm oregano khô
Cup nước dùng gà
cốc pho mát parmesan tươi
Hướng
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu linguine khi nhọt cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 11 phút. Để ráo nước, chuyển trở lại nồi, và đặt sang một bên.
Trong khi đó, làm nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Nấu pancetta trong dầu nóng cho đến khi bắt đầu nâu. Khuấy trong hẹ, nấm, tỏi, hạt tiêu và oregano; Nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút.
Đổ nước dùng gà; Đun sôi trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng khuấy, trong 1 đến 2 phút. Giảm nhiệt, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 5 đến 7 phút.
Lọc chất lỏng từ chảo vào mì ống; Ném vào áo khoác. Chia mì ống cho các tấm phục vụ riêng lẻ, sau đó trên cùng với các phần bằng nhau của pancetta và nấm. Phục vụ với phô mai parmesan và hạt tiêu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 477 | Calo |
| 25g | Mập |
| 50g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 477 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 32% |
| Chất béo bão hòa 7g | 35% |
| Cholesterol 25mg | số 8% |
| Natri 345mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 50g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 5mg | 24% |
| Canxi 114mg | 9% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 403mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh mì chuối ẩm, nhiệt đới với việc bổ sung dứa và dừa! Thật ngon! Tôi đã điều chỉnh một số công thức nấu ăn để đưa ra cái này. Và, bạn không cần phải sử dụng máy trộn! Thời gian chuẩn bị: 10 phút...
Có bao giờ một đứa trẻ thất vọng hơn khi Charlie (trong bộ phim "The Santa Mệnh đề") được thông báo rằng nhà hàng đã hết sữa sô cô la? Với xi -rô sô cô la này, bạn có thể dễ dàng đánh một...
Sử dụng món khai vị bột chua và công thức bánh quy cây này cho bánh quy mềm với bánh răng chua của bột chua. Thời gian chuẩn bị: 35 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 5 phút Tổng thời...
Hương vị của quả bí và rau mùi tây nướng với nhau là một trận đấu được thực hiện trên thiên đường! Một yêu thích mùa thu của chúng ta. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian...
Đây là một loại nước sốt ngọt và cay tuyệt vời để nướng và nhúng. Nó là một yêu thích mọi thời đại. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 3 chén Thành phần 1 cốc...