Sau khoảng 3 năm thử nghiệm và vô số công thức nấu ăn pizza và hỗn hợp bột lớn, đây là lần gần nhất tôi đến với bột pizza thực sự. Công thức này sẽ mang lại hai pizza 16 inch. Hủy bỏ lớp vỏ nướng ra khỏi lò và trên cùng như mong muốn; Đặt trở lại trong lò trong khoảng 15 phút. Tôi đã không bao gồm các thành phần cho toppings vì đó là rất chủ quan dựa trên sở thích của bạn.
Thành phần
2 cốc sữa ấm
2 muỗng cà phê đường trắng
1 (.25 ounce) Gói men nhanh
3 cốc bột gạo
1 chén bột ngô
3 muỗng cà phê kẹo cao su xanthan
1 muỗng cà phê bột tỏi
1 muỗng cà phê oregano khô
3 muỗng cà phê giấm trắng
4 muỗng cà phê dầu canola
Hướng
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C). Mỡ 2 chảo pizza hoặc khăn nướng tốt.
Đánh sữa, đường và men cùng nhau trong một cái bát. Đặt sang một bên cho đến khi bọt, khoảng 5 phút.
Rây bột gạo, bột ngô, kẹo cao su xanthan, bột tỏi và oregano cùng nhau trong một bát lớn.
Trộn giấm và dầu với nhau trong một cái bát. Đánh vào hỗn hợp sữa sữa, sau đó đổ chất lỏng vào bột. Nhào cho đến khi bột kết hợp với nhau.
Chia bột làm đôi. Trải bột mỏng lên các chảo đã chuẩn bị bằng ngón tay và nắm đấm của bạn.
Nướng trên giá thấp nhất của lò nướng nóng trước cho đến khi vàng nâu, khoảng 10 phút.
Ghi chú của Cook:
Lowfat hoặc sữa nguyên chất có thể được sử dụng cho công thức này.
Bột gạo nâu hoặc trắng cả hai đều làm việc.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 412 | Calo |
| 5g | Mập |
| 84g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 412 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 5mg | 2% |
| Natri 72mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 84g | 31% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 147mg | 11% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 170mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Cheese ngọt ngào làm việc tốt với Nalesniki đánh bóng ngọt ngào, còn được gọi là Blintze Ba Lan hoặc bánh crepe đầy. Sau khi đổ đầy và lăn, chúng có thể được nướng, chiên chảo hoặc nhúng vào trứng và...
Phiên bản người lớn này của một tác phẩm kinh điển cũ không ngọt ngào như những người tiền nhiệm của nó. Nó có gia vị tinh tế và trêu ngươi. Delish! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5...
Tôi đã làm thạch cà phê này trong nhiều năm và chưa thấy công thức nấu ăn cho nó. Nếu bạn thích cà phê, bạn có thể sẽ thích điều này. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ...
Một người bạn của tôi là Celiac, vì vậy tôi phải tìm một công thức làm việc cho thịt bò Wellingtons. Công thức bánh ngọt không gluten này là hoàn hảo và rất dễ làm! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng...
Peppers Jalapeno và Bell tạo thành thạch màu xanh lá cây rối này được phục vụ theo truyền thống trên bánh quy với phô mai kem. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút...