Loại giòn kiểu cũ này sử dụng hương vị phong phú của quả hồ đào thay vì đậu phộng và là một hit với bất cứ ai thử nó. Lưu trữ trong hộp kín.
Thành phần
1 muỗng cà phê baking soda
1 muỗng cà phê nước
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 cốc đường trắng
1 ly nước
1 cốc xi -rô ngô nhẹ
2 cốc pecans xắt nhỏ
3 muỗng bơ
Hướng
Hàng một tấm nướng có viền với một tấm thảm silicon. Trộn baking soda, 1 muỗng cà phê nước và vani trong một bát nhỏ; để qua một bên.
Trộn đường, 1 cốc nước và xi-rô ngô trong một cái chảo 3 quart. Nấu trên lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi hỗn hợp đạt tới 240 độ Bề mặt, khoảng 25 phút.
Khuấy trong hồ đào và bơ. Đun nóng đến 300 độ F (149 độ C) hoặc cho đến khi một lượng nhỏ xi -rô rơi xuống các dạng nước lạnh cứng, giòn, khoảng 13 phút. Ngay lập tức loại bỏ khỏi nhiệt và khuấy trong hỗn hợp baking soda dành riêng, cho đến khi kẹo nhẹ và bọt.
Đổ hỗn hợp lên tấm nướng đã chuẩn bị và để nguội cho đến khi cứng, 1 đến 2 giờ. Phá vỡ thành từng mảnh.
Ghi chú của Cook:
Tôi thích sử dụng một tấm thảm silicon, nó dường như hoạt động tốt nhất nhưng nếu bạn không có, hãy phủ 2 tấm cookie với lá nặng và sau đó áo với bơ.
Luôn luôn sử dụng các dụng cụ kim loại hoặc gỗ khi khuấy, cạo hoặc trải kẹo nóng.
Nhiệt kế kẹo lấy ra tất cả các công việc đoán, tôi luôn sử dụng một công việc và công thức này chưa bao giờ làm tôi thất vọng.
Bỏ Margarine có thể được sử dụng thay cho bơ, nhưng hương vị không đẹp như vậy.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 134 | Calo |
| 7g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 32 | |
| Calo 134 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 3mg | 1% |
| Natri 73mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 8mg | 1% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 36mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Malpua là một món tráng miệng giống như bánh pancake Ấn Độ được chiên trong vô số ghee và xi-rô đường. Sự ngọt ngào truyền thống đã là một mặt hàng chủ yếu của lễ hội kể từ khi eons. Trong thời gian...
Peach Cobbler được làm trong một chảo. Thay vì lớp vỏ bánh, hãy thử sử dụng bánh quy. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành...
Một chiếc bánh vôi quan trọng được làm mà không cần sữa đặc. Nó thực sự tăng cường hương vị của vôi. Phục vụ: số 8 Năng suất: Bánh 1 đến 9 - inch Thành phần 1 chén đường trắng cốc bột mì đa dụng 3...
Công thức nước sốt đại hoàng này được làm bằng Strawberry Jell-O để thêm hương vị. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 6 Thành...
Đối với tôi, phần tốt nhất về bất kỳ công thức bánh cà phê nào là topping giòn, giòn, bơ. Trong công thức này, tôi đã tăng đáng kể số lượng topping vụn và giấu một lớp bên trong bánh! Thời gian chuẩn...