Pecan Tassies

Pecan Tassies là khá nhiều món tráng miệng hoàn hảo. Ở đâu đó giữa bánh quy và một chiếc bánh, công thức Tassies Pecan này chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi đám đông.

Pecan Tassies là gì?

Pecan Tassies được một số người coi là bánh quy, nhưng về cơ bản chúng là bánh hồ đào nhỏ. Một lớp vỏ bong tróc được ép vào những chiếc cốc muffin mỡ, đứng đầu với làm đầy bánh hồ đào truyền thống, và nướng trong lò cho đến khi lớp vỏ có màu nâu vàng và chất làm đầy hoàn hảo.

Cách làm Pecan Tassies

Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước bên dưới-nhưng đây là một tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn thực hiện các Pecan Tassies được xếp hạng hàng đầu này:

1. Làm lớp vỏ : Đánh bại bơ và kem phô mai với nhau, sau đó từ từ đánh vào bột để tạo thành một loại bột mịn. Cuộn bột thành những quả bóng, sau đó ấn vào đáy và lên hai bên của những chiếc cốc muffin mini.
2. Làm cho làm đầy : Trộn đường nâu, trứng, bơ, vani và muối với nhau trong một bát vừa. Muỗng hỗn hợp vào từng lớp vỏ.
3. Nướng các quả hồ đào : Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi lớp vỏ có màu nâu vàng và chất làm đầy bị phồng lên.

Cách lấy Pecan Tassies ra khỏi chảo

Đầu tiên là điều đầu tiên: Hãy chắc chắn rằng hộp muffin mini hoặc chảo bánh tart được bôi nhọ một cách hào phóng trước khi bạn ấn lớp vỏ vào cốc. Điều đó sẽ giúp loại bỏ dễ dàng hơn nhiều . Nếu Tassies vẫn còn dính sau khi nướng, hãy chạy một con dao bơ dọc theo hai bên để nới lỏng chúng.

Cách lưu trữ Pecan Tassies

Lưu trữ các pecan Tassies trong một thùng chứa kín. Họ sẽ giữ tới một tuần ở nhiệt độ phòng và tối đa hai tuần trong tủ lạnh.

Bạn có thể đóng băng Pecan Tassies không?

Vâng, bạn có thể đóng băng Pecan Tassies! Đảm bảo lớp chúng bằng giấy da hoặc giấy sáp giữa mỗi lớp để tránh dính. Trẻ trong tủ lạnh qua đêm.

Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi

"Tôi yêu những chiếc bánh ngọt này," Shari Boulden nói. "Tôi đã làm cho họ trong nhiều năm, ngoại trừ công thức của tôi đã cắt quả nam việt quất tươi trong phần làm đầy. Tôi đã mất công thức của mình, nhưng bây giờ tôi có thể sử dụng nó và chỉ cần thêm cranberries."

"Công thức này là tuyệt vời", một thành viên cộng đồng. "Nhưng chỉ một lời khuyên: Hãy chắc chắn không xử lý quá nhiều bột phô mai kem. Nếu bạn làm vậy, bánh ngọt hóa ra rất cao su."

"Những thứ này tốt như thế nào ..... không có từ nào", theo Chrissy Decosmo Fessler. "Tôi thích công thức này. Bạn cũng có thể thay thế cốc bơ đậu phộng cho cây hồ đào. Tôi yêu cả hai và chúng là một công thức bánh quy thông thường của tôi!"

Đóng góp biên tập của Corey Williams

• 2 cốc bơ hoặc bơ thực vật

• 4 (3 ounce) gói phô mai kem

• 4 cốc bột mì đa dụng

• 2 cốc đường nâu đóng gói

• 3 quả trứng lớn

• 3 muỗng canh bơ tan chảy

• muỗng cà phê vani

• 1 nhúm muối

• 1 cốc Pecans băm nhỏ