Tìm hiểu bao lâu để nướng bánh mì với bánh mì trắng hoàn toàn đơn giản và hoàn toàn tốt này.
Thành phần
2 cốc sữa
2 muỗng canh đường trắng
2 muỗng cà phê muối
1 muỗng canh rút ngắn
1 (.25 ounce) Gói men khô hoạt động
Cup nước ấm (110 độ f/45 độ C)
6 cốc bột bánh mì
Nấu ăn
Hướng
Làm nóng sữa trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa cao cho đến khi nó bong bóng. Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong đường, muối và rút ngắn. Làm mát đến ấm.
Trong khi hỗn hợp sữa được làm mát, hòa tan men trong nước ấm và để cho đến khi kem, khoảng 5 phút.
Kết hợp hỗn hợp sữa làm mát với hỗn hợp men trong một bát trộn lớn. Khuấy trong 2 chén bột, sau đó thêm bột còn lại, 1/2 cốc cùng một lúc, để tạo ra một bột cứng vừa phải.
Chuyển bột sang một bề mặt bột nhẹ; Nhào cho đến khi mịn và đàn hồi, 8 đến 10 phút. Đặt bột vào một bát mỡ nhẹ và chuyển sang áo khoác. Đậy bát bằng một chiếc khăn ẩm và để bột tăng lên ở một nơi ấm áp cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng, khoảng 1 giờ 20 phút.
Mỡ nhẹ hai chảo loaf 9x5 inch.
Đấm xuống bột và bật nó ra một bề mặt bột nhẹ. Định hình thành 2 quả bóng, che, và để nghỉ ngơi trong 10 phút. Định hình bột thành 2 ổ và đặt vào chảo đã chuẩn bị; Hãy tăng lên cho đến khi tăng gấp đôi, khoảng 1 giờ.
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).
Nướng ổ bánh trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi ngọn là vàng và các ổ bánh âm thanh rỗng khi gõ ở phía dưới, khoảng 35 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 16 | Calo |
| 1g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 30 | |
| Calo 16 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Cholesterol 1mg | 0% |
| Natri 162mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 1g | |
| Canxi 19mg | 1% |
| Kali 29mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Một món thịt bò tự làm ướp được làm bằng nước tương, khói lỏng, đường nâu và gia vị làm cho thịt bò có hương vị nhất từ trước đến nay! Tôi đã làm giật trong nhiều năm và tôi đã pha chế công thức...
Bạn sẽ không bao giờ biết những quả bóng nhỏ ngon tuyệt này thực sự khỏe mạnh! Với các thành phần chính là mầm lúa mì và bơ đậu phộng, chúng đầy protein! Trẻ em yêu chúng! Thêm sô cô la chip, nho khô...
Một công thức kem dừa nhanh chóng và dễ dàng mà bất cứ ai cũng có thể làm, nó sử dụng các thành phần cơ bản nhất. Điều chỉnh lượng đường lên hoặc giảm một nửa theo hương vị của riêng bạn. Tôi tình cờ...
Trải hỗn hợp kem nho khô, ngọt nhẹ này trên bánh mì tròn, bánh quy giòn hoặc lát bánh mì. Đó là một món ăn thực sự như một món ăn nhẹ hoặc với bữa ăn sáng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời...
Bánh mì khỉ trên một cây gậy! Cháu gái tôi và tôi đang tìm kiếm một cách mới để làm bánh mì khỉ khi chúng tôi nảy ra ý tưởng này. Các khối dứa tươi cũng có thể được thêm vào. Thời gian chuẩn bị: 20...