Tìm hiểu bao lâu để nướng bánh mì với bánh mì trắng hoàn toàn đơn giản và hoàn toàn tốt này.
Thành phần
2 cốc sữa
2 muỗng canh đường trắng
2 muỗng cà phê muối
1 muỗng canh rút ngắn
1 (.25 ounce) Gói men khô hoạt động
Cup nước ấm (110 độ f/45 độ C)
6 cốc bột bánh mì
Nấu ăn
Hướng
Làm nóng sữa trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa cao cho đến khi nó bong bóng. Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong đường, muối và rút ngắn. Làm mát đến ấm.
Trong khi hỗn hợp sữa được làm mát, hòa tan men trong nước ấm và để cho đến khi kem, khoảng 5 phút.
Kết hợp hỗn hợp sữa làm mát với hỗn hợp men trong một bát trộn lớn. Khuấy trong 2 chén bột, sau đó thêm bột còn lại, 1/2 cốc cùng một lúc, để tạo ra một bột cứng vừa phải.
Chuyển bột sang một bề mặt bột nhẹ; Nhào cho đến khi mịn và đàn hồi, 8 đến 10 phút. Đặt bột vào một bát mỡ nhẹ và chuyển sang áo khoác. Đậy bát bằng một chiếc khăn ẩm và để bột tăng lên ở một nơi ấm áp cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng, khoảng 1 giờ 20 phút.
Mỡ nhẹ hai chảo loaf 9x5 inch.
Đấm xuống bột và bật nó ra một bề mặt bột nhẹ. Định hình thành 2 quả bóng, che, và để nghỉ ngơi trong 10 phút. Định hình bột thành 2 ổ và đặt vào chảo đã chuẩn bị; Hãy tăng lên cho đến khi tăng gấp đôi, khoảng 1 giờ.
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).
Nướng ổ bánh trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi ngọn là vàng và các ổ bánh âm thanh rỗng khi gõ ở phía dưới, khoảng 35 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 16 | Calo |
| 1g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 30 | |
| Calo 16 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Cholesterol 1mg | 0% |
| Natri 162mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 1g | |
| Canxi 19mg | 1% |
| Kali 29mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Sự kết hợp thú vị của chanh và quả việt quất thực sự jazz lên chiếc bánh ổ bánh nhanh này. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 ổ...
Những thanh này rất tuyệt trước khi tập luyện hoặc khi bạn cần một bữa ăn nhẹ nhanh chóng để ngăn chặn cơn đói trong vài giờ. Chúng rất dễ thực hiện và không cần làm lạnh. Thời gian chuẩn bị: 15...
Được làm từ đầu với lớp vỏ graham cracker, chiếc bánh meringue bí ngô này rất dễ làm và tan chảy trong miệng của bạn. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ 55...
Một công thức gia vị đơn giản, ẩm và ngon mà cả gia đình sẽ yêu thích. Bánh mì gia vị Jamaica được thưởng thức tốt nhất với phô mai cheddar lâu năm. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5...
Súp lơ đệm nướng nướng này là một món ăn nhẹ hoặc món ăn cay cay dễ dàng và ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4 Thành phần Cup Buffalo Wing...