Đây là một trong những công thức nấu ăn yêu thích của tôi cho cánh. Phục vụ trên gạo trắng với nước sốt còn lại trên đầu. Hãy thử nó và cho tôi biết những gì bạn nghĩ!
Thành phần
1 chén nước tương Nhật Bản
1 cốc đường nâu đóng gói chặt
cốc nước ép dứa
cốc rượu sake
Giấm gạo cốc
8 tép tỏi, nghiền nát
1 muỗng canh gừng nghiền
1 muỗng cà phê monosodium glutamate (MSG) (tùy chọn)
Teaspoon vảy ớt đỏ Hàn Quốc
Teaspoon Hạt vừng nướng
2 pounds cánh gà
Hướng
Kết hợp nước tương, đường nâu, nước ép dứa, rượu sake, giấm gạo, tỏi, gừng, monosodium glutamate, vảy ớt đỏ và hạt vừng trong một cái chảo nhỏ. Đưa đến một lửa nhỏ; Nấu trong 10 phút. Lấy nước sốt ra khỏi nhiệt và để nguội.
Cắt cánh ở khớp để làm trống. Chuyển sang một túi nhựa lớn có thể định hình lại. Đổ nước sốt. Ướp trong tủ lạnh, ít nhất 3 giờ và lên đến qua đêm.
Làm nóng nguyên tố nướng cho lửa vừa và dầu nhẹ. Hủy bỏ cánh gà ra khỏi nước sốt; Nướng cho đến khi có màu nâu nhạt, khoảng 5 phút mỗi bên.
Đổ nước sốt vào nồi. Đưa đến một lửa nhỏ; Nấu trong 5 phút.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Sắp xếp cánh gà trong một lớp duy nhất trong một món nướng lớn; Đổ nước sốt lên trên.
Nướng trong lò đã làm nóng trước, xoay và nung thường xuyên, cho đến khi cánh có màu nâu, khoảng 1 giờ.
Ghi chú của Cook:
Thay thế nấu sherry cho rượu sake nếu ưa thích.
Thay thế giấm balsamic cho giấm gạo nếu được ưa thích.
Mẹo có thể được loại bỏ hoặc lưu để làm nước dùng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 274 | Calo |
| 3g | Mập |
| 44g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 274 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 32mg | 11% |
| Natri 2534mg | 110% |
| Tổng số carbohydrate 44g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 39g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 4mg | 18% |
| Canxi 55mg | 4% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 273mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi lớn lên ngay bên ngoài một thị trấn biên giới Mexico, và ít nhất hai lần tháng, bà tôi sẽ đưa tôi qua biên giới để mua sắm. Tôi nhớ các quầy thực phẩm được tìm thấy ở mọi đường phố và hầu hết tất...
Một sự thay đổi trên ớt cổ điển với rau tươi và rất nhiều hải sản, dày dạn với ớt và chanh và rất nhiều tỏi. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 35 phút Tổng thời gian: 2 giờ 5 phút Phục...
Bánh mì thịt nhồi và nướng hảo hạng này đã có rau xào và tràn ngập hương vị đầy đủ, mạnh mẽ. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn...
Nhanh chóng và dễ dàng, ấm áp và thoải mái, và đầy đủ với hương vị thì là tinh tế. Thức ăn ngon được phục vụ trên gạo, khoai tây nghiền, mì ống hoặc polenta. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn...
Chili gà trắng này với salsa có những miếng thịt gà, đậu Bắc tuyệt vời, salsa và phô mai jack hạt tiêu. Đó là một công thức nấu ăn chậm siêu đơn giản và siêu nhanh mà chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả...