Một sự thay đổi trên ớt cổ điển với rau tươi và rất nhiều hải sản, dày dạn với ớt và chanh và rất nhiều tỏi.
Thành phần
cốc bơ
4 cà chua tươi, thái hạt lựu
2 quả ớt chuông, cắt thành miếng 3/4 inch
2 đầu tỏi, nghiền nát
3 hành lá, băm nhỏ
1 (8 ounce) có thể đậu, thoát nước
1 (8 ounce) có thể bé ngô, ráo nước và cắt thành miếng vừa cắn
2 thân cây cần tây, xắt nhỏ
1 muỗng canh bột ớt, hoặc nếm thử
1 Dash Lime Juice, hoặc để nếm thử
1 (16 ounce) có thể có toàn bộ cà chua bóc vỏ, với chất lỏng
pound cua nấu chín
1 pinch đường nâu, hoặc khi cần thiết (tùy chọn)
1 (7 ounce) có thể trái tim của lòng bàn tay, ráo nước và cắt thành những mảnh có kích thước cắn
Tôm jumbo 1 pound - bóc vỏ, khử màu và đuôi
1 pound sò biển
muối biển và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
Hướng
Bơ tan chảy trong kho lớn trên lửa vừa; Thêm cà chua, ớt chuông, tỏi và hành lá. Nấu và khuấy thường xuyên cho đến khi cà chua gần như hóa lỏng, 30 phút đến 1 giờ.
Khuấy đậu thận, ngô trẻ em và cần tây vào hỗn hợp cà chua; Thêm bột ớt và nước cốt chanh và nêm muối và hạt tiêu đen. Che và nấu ở mức thấp, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi cần tây mềm nhưng vẫn có kết cấu, khoảng 1 giờ.
Khuấy thịt cua và cà chua đóng hộp với chất lỏng vào hỗn hợp đậu thận, phá vỡ cà chua trong một phần ba bằng một cái muỗng gỗ. Nêm với muối và hạt tiêu; Thêm đường nâu nếu ớt có vị quá mặn.
Khuấy tôm, sò điệp và trái tim của lòng bàn tay vào ớt; Nấu cho đến khi tôm có màu hồng sáng ở bên ngoài và thịt mờ đục, 2 đến 3 phút.
Ghi chú của Cook:
Tôi thấy rằng ớt, giống như nhiều món súp tốt và món hầm phụ thuộc rất nhiều vào sở thích cá nhân liên quan đến gia vị, gia vị, kết cấu và sự phong phú của các thành phần; Tùy chỉnh tuy nhiên bạn nghĩ là tốt nhất!
Tôi thích ớt chỉ với một lượng nhỏ đậu, do đó ký hiệu lon 1 đến 2.
Bạn có thể tiết kiệm nỗ lực gia vị bằng cách thêm một gói gia vị ớt. Đối với điều này, tôi thực sự đã thấy rằng việc thay thế một gói gia vị fajita hoạt động tuyệt vời.
Một nửa sò điệp và tôm nếu muốn phân phối thậm chí nhiều hơn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 258 | Calo |
| 8g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 258 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 137mg | 46% |
| Natri 817mg | 36% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 26% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 50mg | 248% |
| Canxi 170mg | 13% |
| Sắt 6mg | 32% |
| Kali 845mg | 18% |
Bạn cũng có thể thích
Đậu lăng đỏ và gạo nâu tạo ra một món súp chay dày đầy chất xơ, làm đầy bạn nhanh chóng. Tôi đã nghĩ ra điều này khi tôi chỉ có một vài thành phần để làm việc trong khi đang có tâm trạng cho súp đậu...
Gullah Red Rice là một trong những món ăn ngon nhất của Charleston, Nam Carolina. Đến từ các hòn đảo biển của Charleston, đây là một món ăn được truyền lại! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn...
Dễ dàng đùi gà xào với rau. Phục vụ trên gạo hấp. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Thành phần 1 pound đùi gà không xương, cắt thành những miếng có...
Hầu hết những người thay thế thịt bò xay của họ bằng trâu, trong các công thức nấu ăn như thịt viên, bánh mì kẹp thịt và bánh mì thịt, thường thất vọng. Buffalo mặt đất gầy hơn nhiều so với thịt bò...
Cornbread nhanh chóng và dễ dàng từ đầu với bông cải xanh tươi và phô mai ít chất béo. Cornbread này, mặc dù không giống bánh và ngọt như nhiều công thức nấu ăn, vẫn còn ẩm và khá mặn. Vì nhiều người...