Một bánh mì phẳng từ khu vực Ý Romagna. Tuyệt vời với arugula và phô mai mềm (squacquerone là loại thường được sử dụng) hoặc những vết cắt lạnh và một ly Sangiovese Superiore di Romagna từ Forli '. Bột có thể ngồi ở 40 độ F (4 độ C) lên đến 2 ngày.
Thành phần
Cốc sữa
cốc bơ thực vật, ở nhiệt độ phòng
Cup sữa chua Hy Lạp
3 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng canh muối
1 muỗng canh bột nở
1 lòng trắng trứng
Hướng
Khuấy sữa, bơ thực vật và sữa chua với nhau trong một cái bát.
Trộn bột, muối, bột nở và lòng trắng trứng trong một bát lớn. Đổ hỗn hợp sữa vào hỗn hợp bột và làm việc hỗn hợp cùng với tay cho đến khi bột tách ra khỏi hai bên bát, thêm bột hoặc nước khi cần thiết để có được sự nhất quán phù hợp, sẽ không dính cũng không khô. Đậy nắp bằng vải ẩm và để đứng ở nhiệt độ phòng trong 30 phút.
Biến bột ra trên một bề mặt bột nhẹ; Chia thành 12 mảnh và cuộn thành những quả bóng. Cuộn và kéo dài từng quả bóng đến dày khoảng 1/8 inch và đường kính 8 inch.
Dầu nhẹ một chảo gang và đặt trên lửa vừa thấp. Nấu bột trong chảo nóng cho đến khi nó bắt đầu đặt, 1 đến 2 phút mỗi bên. Xỏ bột bằng một cái nĩa 3 đến 4 lần trong khi nó nấu. Bọc các mảnh hoàn thành trong một chiếc khăn cho đến khi sẵn sàng phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 220 | Calo |
| 9g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 220 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 3mg | 1% |
| Natri 808mg | 35% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 5g | |
| Canxi 94mg | 7% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 71mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã tìm kiếm một công thức bánh crepe ngọt ngào, nhưng không thể tìm thấy một công thức mà tôi yêu thích, vì vậy tôi đã thử nghiệm cho đến khi tôi nghĩ ra sô cô la này! Gia đình tôi thích điều...
Đây là một trong những công thức nấu ăn yêu thích của tôi. Vị hôn thê của tôi đã làm cho tôi làm điều này khá thường xuyên! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút...
Bánh nướng xốp trên đỉnh mứt. Đây là những điều tuyệt vời cho bữa sáng! Phục vụ: 12 Năng suất: 1 tá Thành phần 2 cốc bột mì đa dụng cốc đường trắng 1 muỗng canh bột nở thìa muối Cốc sữa cốc dầu thực...
Đây là rất nhiều thịt và không gần bằng axit như hầu hết các loại nước sốt. Nó thực sự đáng giá thời gian. Nó làm cho một lô rất lớn, vì vậy tôi thường đóng băng một nửa. Thời gian chuẩn bị: 30 phút...
Một chất béo thay thế thấp cho mayonnaise. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn Thành phần 1 (10,5 ounce) Đồ đậu phụ Silken Firm 1 muỗng cà phê giấm...