Một bánh mì phẳng từ khu vực Ý Romagna. Tuyệt vời với arugula và phô mai mềm (squacquerone là loại thường được sử dụng) hoặc những vết cắt lạnh và một ly Sangiovese Superiore di Romagna từ Forli '. Bột có thể ngồi ở 40 độ F (4 độ C) lên đến 2 ngày.
Thành phần
Cốc sữa
cốc bơ thực vật, ở nhiệt độ phòng
Cup sữa chua Hy Lạp
3 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng canh muối
1 muỗng canh bột nở
1 lòng trắng trứng
Hướng
Khuấy sữa, bơ thực vật và sữa chua với nhau trong một cái bát.
Trộn bột, muối, bột nở và lòng trắng trứng trong một bát lớn. Đổ hỗn hợp sữa vào hỗn hợp bột và làm việc hỗn hợp cùng với tay cho đến khi bột tách ra khỏi hai bên bát, thêm bột hoặc nước khi cần thiết để có được sự nhất quán phù hợp, sẽ không dính cũng không khô. Đậy nắp bằng vải ẩm và để đứng ở nhiệt độ phòng trong 30 phút.
Biến bột ra trên một bề mặt bột nhẹ; Chia thành 12 mảnh và cuộn thành những quả bóng. Cuộn và kéo dài từng quả bóng đến dày khoảng 1/8 inch và đường kính 8 inch.
Dầu nhẹ một chảo gang và đặt trên lửa vừa thấp. Nấu bột trong chảo nóng cho đến khi nó bắt đầu đặt, 1 đến 2 phút mỗi bên. Xỏ bột bằng một cái nĩa 3 đến 4 lần trong khi nó nấu. Bọc các mảnh hoàn thành trong một chiếc khăn cho đến khi sẵn sàng phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 220 | Calo |
| 9g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 220 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 3mg | 1% |
| Natri 808mg | 35% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 5g | |
| Canxi 94mg | 7% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 71mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Macaroni và phô mai là thực phẩm ăn tối hoàn hảo. Đó là một yêu thích của trẻ em, và người lớn cũng thích nó. Công thức của tôi rất đơn giản và gần như nhanh như sự đa dạng của đóng hộp. Hãy thử biến...
Ham với dứa, đinh hương và nước sốt xi -rô cây phong ngọt ngào - đó là một kỳ nghỉ cổ điển! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 45 phút Tổng thời gian: 2 giờ Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần...
Công thức bánh ngọt cho bánh chiên. Sử dụng với miếng trám bánh rán yêu thích của bạn. Phục vụ: 12 Năng suất: Vỏ bánh ngọt 12 đến 5 - inch Thành phần 3 cốc bột mì đa dụng 1 muỗng cà phê muối Cúp rút...
Nếu bạn yêu thích nước sốt pizza nhưng ghét hương vị hoặc chất phụ gia trong cửa hàng mua, công thức này là dành cho bạn! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ...
Công thức này cho nước sốt BBQ có vị tuyệt vời trên bít tết! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 3 Năng suất: 3 phần ăn Thành phần Cúp sốt cà chua 1 muỗng cà phê tamari...