Nước xốt

Chọn nước sốt piccata

Thời gian nấu: 20
Phần: 2

Nước sốt piccata tuyệt vời với nhiều tỏi và trái tim atisô thái lát. Hoàn hảo trên gà chiên chảo.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
10 phút
Tổng thời gian:
20 phút
Phục vụ:
2

Thành phần

  • 1 chén nước dùng gà

  • 1 muỗng tỏi băm 1 muỗng canh

  • 2 trái tim atisô, cắt vào thứ tám

  • 1 muỗng canh nước chanh

  • 1 muỗng canh Capers băm nhỏ

  • 2 muỗng bơ

  • 2 muỗng canh nước lạnh

  • 1 muỗng canh bột ngô

Hướng

  1. Mang nước dùng gà và tỏi đun sôi trong một cái chảo nhỏ trên lửa lớn. Giảm nhiệt xuống mức trung bình để đun nhỏ lửa. Khuấy trong trái tim atisô, nước chanh và hoàng tộc; Đun nhỏ lửa trong 3 phút. Thêm bơ và đánh cho đến khi tan chảy.

  2. Đánh nước và bột ngô với nhau trong một bát nhỏ; Khuấy hỗn hợp vào nước sốt và tiếp tục nấu cho đến khi dày và sủi bọt, khoảng 30 giây.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

135 Calo
12g Mập
8g Carbs
1g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 2
Calo 135
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 12g 15%
Chất béo bão hòa 7g 37%
Cholesterol 31mg 10%
Natri 360mg 16%
Tổng số carbohydrate 8g 3%
Chế độ ăn kiêng 1g 3%
Tổng số đường 0g
Protein 1g
Vitamin C 9mg 43%
Canxi 15mg 1%
Iron 0mg 1%
Kali 37mg 1%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Nước sốt Tonkatsu / Katsu

Hãy thử nước sốt katsu với công thức đơn giản này. Đây là phiên bản của nước sốt được sử dụng cho tonkatsu (thịt lợn) hoặc gà katsu. Gia đình tôi thích nó, và tôi thích nó hơn so với nước sốt của nhà...

Nước sốt nam việt quất với nước cam

Nước sốt cam cranberry này là một loại bánh tart đẹp cho bất kỳ bữa tiệc ngày lễ nào. Đây là một cổ điển! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 12 Thành phần...

Nước sốt Pesto đỏ

Red Pesto rất dễ dàng và nhanh chóng để làm tại nhà cho một loại nước sốt mì ống nhanh chóng. Bạn có thể thêm gia vị với hạt tiêu Tây Ban Nha (chỉ một chút), nếu muốn. Bạn có thể thay thế nước cốt...

Đường nâu và mù tạt giăm bông

Glaze mù tạt đường nâu này cho giăm bông có hương vị chua ngọt tuyệt vời. Đây là công thức mà mẹ tôi đã sử dụng mỗi kỳ nghỉ. Phần tốt nhất là bạn có thể điều chỉnh nó để ngọt hơn bằng cách sử dụng...

Nước sốt nóng calypso

Nước sốt calypso này được đóng gói với hương vị ngọt ngào và một tấn nhiệt! Giảm số lượng ớt nếu bạn muốn nó nhẹ hơn. Lưu trữ trong tủ lạnh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời...