Xúc xích ngâm là một món ăn tiện lợi. Với công thức dễ dàng này, bạn có thể làm nó ở nhà với xúc xích hun khói và nước muối ngâm màu đỏ tự làm.
Thành phần
4 cốc nước
4 cốc giấm trắng cất
2 muỗng canh muối
10 giọt màu thực phẩm đỏ (tùy chọn)
10 liên kết xúc xích thịt bò hun khói
Hướng
Kiểm tra một bình cỡ quart cho các vết nứt và vòng cho rỉ sét, loại bỏ bất kỳ cái nào bị lỗi. Nhúng vào nước sôi trong 5 phút. Rửa mới, nắp không sử dụng và vòng trong nước xà phòng ấm.
Trong khi đó, mang nước, giấm, muối và màu thực phẩm để đun sôi trong một chậu lớn trên lửa vừa cao.
Đồng thời, cắt các liên kết xúc xích trong một nửa hoặc một phần ba, tùy thuộc vào kích thước.
Đặt liên kết xúc xích vào bình khử trùng. Đổ hỗn hợp giấm nóng càng nhiều khi cần thiết để đổ đầy bình, sau đó bảo vệ nắp và ngay lập tức đặt vào tủ lạnh. Phục vụ sau 2 ngày.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng nước muối, nhưng không phải tất cả nước muối sẽ được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 136 | Calo |
| 12g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 136 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Cholesterol 29mg | 10% |
| Natri 1882mg | 82% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 0% |
| Protein 6g | |
| Canxi 4mg | 0% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 76mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Những lát dưa chuột mỏng được cuộn xung quanh cà rốt cắt nhỏ, phô mai kem và nho khô cho một ít thức ăn bằng ngón tay hình sushi được buộc với một chiếc Chive tươi. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Tổng...
Các chảo gang nhỏ hoặc không dính giúp bạn dễ dàng phục vụ racette cho một nhóm. Đối với bữa tiệc này, chúng tôi đã làm ấm các phần phô mai cá nhân trong các chảo gang 3 1/2 inch. Buộc một chiếc khăn...
Pha chế này là kết quả của những nỗ lực thử nghiệm của tôi trong việc cố gắng sao chép nước sốt Tzatziki của nhà hàng Hy Lạp yêu thích. Phục vụ với con quay, bánh mì pita, khoai tây chiên hoặc rau...
Nói lời tạm biệt với các Smokies được tưới nước được làm trong một nồi nấu chậm và xin chào với những miếng khói giòn đầy đặn được làm trong nồi chiên không khí. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu...
Một món ăn đường phố phổ biến ở Philippines, Tokneneng là những quả trứng gà luộc cứng được nhúng trong bột bột màu cam, chiên giòn, và ăn kèm với nước sốt chua ngọt. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ...