Đồ ăn vặt

Squash ngâm

Thời gian nấu: 295
Phần: 4

Công thức tuyệt vời này cho dưa chua bí đao cho phép bạn thưởng thức một số quả bí mùa hè phong phú đó trong những tháng mùa đông.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
25 phút
Thời gian bổ sung:
4 giờ
Tổng thời gian:
4 giờ 55 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 pint

Thành phần

  • 2 pound squash màu vàng trẻ và zucchini, cắt thành các vòng

  • 2 củ hành nhỏ, thái lát mỏng

  • 1 ớt chuông xanh, hạt và cắt thành dải

  • Cúp muối

  • 2 cốc đường trắng

  • 2 cốc giấm trắng cất

  • 2 muỗng cà phê hạt mù tạt

  • 1 muỗng cà phê củ nghệ mặt đất

  • 1 muỗng cà phê hạt cần tây

Hướng

  1. Kết hợp bí, hành và ớt chuông trong một chậu không có nhôm lớn. Che bằng muối và để đứng trong 2 giờ để giải phóng chất lỏng, thỉnh thoảng khuấy.

  2. Ngay trước khi tăng 2 giờ, kết hợp đường, giấm, hạt mù tạt, củ nghệ và cần tây trong một cái chảo trung bình. Đun sôi. Để ráo nước và đổ chất lỏng briny trên rau muối vào nồi. Hãy đứng thêm 2 giờ nữa.

  3. Đun sôi hỗn hợp rau. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút. Múc vào lọ vô trùng 1 pint, lấp đầy trong vòng 1/4 inch của đỉnh. Chạy một con dao sạch hoặc thìa mỏng xung quanh bên trong của lọ để loại bỏ bất kỳ bong bóng khí. Lau các vành bằng khăn giấy ẩm để loại bỏ bất kỳ dư lượng. Trên cùng với nắp đậy và vặn các vòng trên chặt.

  4. Xử lý các lọ trong bồn nước sôi để niêm phong hoàn toàn, khoảng 10 phút.

Nấu ăn ghi chú

Để an toàn khi đóng hộp và bảo quản thực phẩm, hãy liên hệ với phần mở rộng địa phương của bạn để xử lý thời gian trong khu vực của bạn sẽ dành riêng cho độ cao của bạn.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

525 Calo
2g Mập
130g Carbs
4g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 525
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 2g 2%
Chất béo bão hòa 0g 1%
Natri 9mg 0%
Tổng số carbohydrate 130g 47%
Chế độ ăn kiêng 7g 25%
Tổng số đường 115g
Protein 4G
Vitamin C 51mg 253%
Canxi 92mg 7%
Sắt 2mg 12%
Kali 741mg 16%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Thanh cookie bột yến mạch thuần chay

Một chiếc bánh quy ngọt ngào, dai. Bạn và con bạn có thể ăn bột ngon với sự trừng phạt! Một niềm vui đám đông nghiêm túc, những điều này được đảm bảo để bay ra khỏi bàn bán bánh. Chúng cũng là món...

Trẻ em ăn nhẹ

Điều này nhanh chóng ném đồ ăn nhẹ với nhau là một niềm vui chắc chắn của trẻ em. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 25 Năng suất: 25 phần ăn Thành phần 1 (14,5 ounce) Gói...

Bates Bánh mì chuối

Nó sẽ nguội và sau đó biến mất, vì vậy hãy chuẩn bị để nhân đôi công thức hoặc làm nhiều hơn nữa. Đây là bánh mì chuối tốt nhất mà tôi từng có. Bánh mì chuối sẽ tốt hơn nếu chuối chín thêm! Thời...

MICHALS FOCCACIA BREAD

Phiên bản cổ điển này rất dễ thực hiện trong khi vẫn xác thực và đúng với bản gốc. Đây có thể là bánh mì men nhanh nhất bạn làm; Chỉ mất một giờ từ khi thụ thai đến khi hoàn thành. Phô mai Romano...

Dễ dàng nấu khoai tây nồi nấu chậm

Những khoai tây nhảm nhí này được làm trong một crockpot luôn là một hit tại các bữa tiệc và potlucks! Không có một thời gian nào tôi không đưa ra công thức này. Vì vậy nhanh chóng, đơn giản và ngon...