Công thức này là cho nước sốt nóng! Nóng nhưng hương vị. Tính nhất quán không phải là chất lỏng mỏng như Tabasco. Đó là một chút về mặt dày nên nó không biến mất khi bạn đặt nó vào thức ăn của bạn. Tuyệt vời với mọi thứ trên đĩa của bạn ... đó là, nếu bạn yêu thích nó nóng và cay! Điều này giữ trong tủ lạnh trong vài tuần.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
1 củ hành, xắt nhỏ, chia
20 quả ớt habanero, giảm một nửa
5 Aji Dulce Peppers, giảm một nửa
8 tép tỏi, băm nhỏ
1 cốc nước ép dứa
6 muỗng canh nước cốt chanh
cốc rượu tequila
cốc giấm trắng
8 nhánh rau mùi, băm nhỏ
2 nhánh Culantro
1 muỗng cà phê đường trắng
1 muỗng cà phê oregano khô
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Teaspoon Cacao bột
Teaspoon mặt đất thì là
Hướng
Đun nóng dầu trong nồi trên lửa vừa. Thêm 1/4 hành tây, ớt habanero, aji dulce và tỏi. Nấu và khuấy cho đến khi mềm, khoảng 3 phút. Để nguội ít nhất 5 phút.
Chuyển hỗn hợp hạt tiêu vào máy xay. Thêm nước ép dứa, nước cốt chanh, rượu tequila, giấm, rau mùi, culantro, đường, oregano, muối, hạt tiêu đen, bột cacao và thì là. Xay đến khi mịn. Đổ nước sốt vào một chai thủy tinh có nắp; Hãy để đứng trong ít nhất 1 tuần để các hương vị hòa quyện.
Ghi chú của Cook:
Aji Dulce, còn được gọi là 'Ajicito' là những quả ớt ngọt nhỏ, đầy màu sắc, hình nắp. Đối với những người đang đi ra thị trường và không quá chắc chắn về những gì cần yêu cầu-- aji được phát âm là ah-hee.
Bạn có thể tìm thấy ớt habanero dưới tên 'Aji Caballeros.' Thay thế phù hợp là Bonnets Scotch và ớt nóng của Jamaica.
Dự trữ hạt tiêu cho nước sốt nóng hơn.
Sử dụng bất kỳ giấm mà bạn thích.
Thay cho rượu tequila, bạn có thể thay thế bất kỳ loại rượu nào bạn thích, như rượu vang trắng hoặc rượu sâm banh.
Trộn trong nước cốt chanh hoặc nước ép dứa nhiều hơn nếu mong muốn tính nhất quán mỏng hơn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 52 | Calo |
| 2g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 52 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 2% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 77mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 7g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 30mg | 152% |
| Canxi 16mg | 1% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 144mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Hỗn hợp gia vị tuyệt vời cho bột khi nấu gà. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 8 giống beo Thành phần 3 muỗng canh đường nâu 3 muỗng rau mùi tây khô 2 muỗng...
Công thức thực phẩm thoải mái này sẽ mang lại những ký ức về việc nấu ăn tại nhà của mẹ và thời gian gia đình quanh bàn ăn. Đối với sự hoài cổ cuối cùng, hãy chắc chắn phục vụ với một thìa khoai tây...
Tôi đã có một lượng lớn quả việt quất nhưng tôi không thể tìm thấy một công thức nấu ăn mà tôi thích vì vậy tôi đã thử một cái gì đó mới và làm cho mứt rất ngon này. Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị...
Tôi không thể đến Hy Lạp ngay bây giờ, nhưng tôi có thể thưởng thức một frittata mượn hương vị Hy Lạp, cho bữa sáng hoặc cho bữa trưa. Phục vụ với một bánh mì giòn, hoặc bánh mì nướng, và trái cây...
Bánh nướng xốp trên đỉnh mứt. Đây là những điều tuyệt vời cho bữa sáng! Phục vụ: 12 Năng suất: 1 tá Thành phần 2 cốc bột mì đa dụng cốc đường trắng 1 muỗng canh bột nở thìa muối Cốc sữa cốc dầu thực...