Món tráng miệng

Truffles gấu gấu

Thời gian nấu: 193
Phần: 20

Những loại nấm cục phủ sô cô la trắng này được trang trí để trông giống như khuôn mặt gấu nhỏ dễ thương! Họ mất một chút thời gian để thực hiện, nhưng là một điều trị đặc biệt tuyệt vời!

Thời gian chuẩn bị:
1 giờ
Giờ nấu ăn:
3 phút
Thời gian làm lạnh:
2 giờ 10 phút
Tổng thời gian:
3 giờ 13 phút
Phục vụ:
20
Năng suất:
20 nấm cục

Thành phần

  • 8 ounces kem phô mai, mềm

  • cốc bột

  • muỗng cà phê vani

  • Teaspoon chiết xuất hạnh nhân

  • 1 nhúm muối

  • 1 pinch mặt đất hạt nhục đậu khấu

  • 1 cốc mịn graham cracker

  • 12 ounce sô cô la trắng, băm nhỏ

  • 40 con chip sô cô la trắng

  • 20 kẹo trắng tan chảy

  • 2 muỗng sô cô la chip

  • 20 miếng sô cô la phủ kẹo mini (như mini mms)

Hướng

  1. Kem cùng nhau phô mai, đường bột, vani, chiết xuất hạnh nhân, muối và nhục đậu khấu trong một cái bát với một máy trộn điện cho đến khi mịn. Trộn trong vụn cracker graham cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng. Đậy nắp và làm lạnh, khoảng 1 giờ.

  2. Dòng một tấm nướng bánh bằng giấy giấy da. Hủy bỏ hỗn hợp truffle từ tủ lạnh. Tho ra 1 muỗng canh truffle và lăn vào một quả bóng. Đặt lên tấm nướng đã chuẩn bị. Lặp lại với việc điền còn lại. Đặt chảo trở lại trong tủ lạnh, khoảng 30 phút.

  3. Đặt sô cô la trắng xắt nhỏ vào một bát lò vi sóng nhỏ. Sô cô la trắng lò vi sóng với sức mạnh 50% cho đến khi tan chảy, khuấy sau mỗi 30 giây, 1 đến 2 phút.

  4. Hủy bỏ các quả bóng nấm từ tủ lạnh. Sử dụng một cái nĩa để hạ một quả bóng truffle vào sô cô la trắng tan chảy, và phủ kỹ với sô cô la. Nâng ra khỏi sô cô la và nhẹ nhàng chạm vào để loại bỏ dư thừa. Đặt trở lại vào tấm nướng màu. Nhẹ nhàng ấn một viên kẹo sô cô la trắng tan chảy ở phía trước của nấm cục để làm mõm con gấu, và giữ đúng vị trí trong vài giây để tuân thủ. Đặt hai chip sô cô la trắng lên đỉnh của nấm cục để làm tai. Lặp lại với nấm cục còn lại. Cho phép nấm cục cứng ở nhiệt độ phòng trong khoảng 10 phút.

  5. Đặt chip sô cô la đen vào một cái bát nhỏ an toàn và lò vi sóng với năng lượng 50% cho đến khi tan chảy, khoảng 1 phút, khuấy mỗi 30 giây. Đổ sô cô la vào một túi đường ống, và bắn một lỗ nhỏ ở cuối. Dia hai mắt lên nấm cục, ngay phía trên mõm. Đặt một chấm nhỏ của sô cô la tan chảy lên kẹo trắng tan chảy, và gắn kẹo phủ sô cô la mini để làm mũi; Giữ tại chỗ trong vài giây để tuân thủ. Lặp lại với nấm cục còn lại.

  6. Đặt nấm cục trở lại vào tủ lạnh để thiết lập, ít nhất 30 phút. Phục vụ ngay lập tức, hoặc giữ được lưu trữ trong tủ lạnh trong tối đa 5 ngày.

Ghi chú của Cook:

Bạn cần khoảng 10 bánh quy graham đầy đủ để có được 1 1/3 cốc bánh quy bị nghiền nát.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

162 Calo
10g Mập
17g Carbs
2g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 20
Calo 162
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 10g 13%
Chất béo bão hòa 6g 30%
Cholesterol 16mg 5%
Natri 90mg 4%
Tổng số carbohydrate 17g 6%
Chế độ ăn kiêng 0g 1%
Protein 2g
Kali 70mg 1%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh táo Mini Rose

Một chiếc bánh táo hình hoa hồng nhỏ đáng yêu vừa đơn giản vừa ấn tượng. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 26 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 11 phút Phục vụ: 9 Năng suất...

Bánh bí ngô i

Mặc dù bí ngô là một yêu thích mùa thu, công thức bánh gia vị này sử dụng bí ngô đóng hộp là tốt bất cứ lúc nào trong năm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 5 phút...

Kem sô cô la chile

Sự cay độc mang lại cho kem này một cú đá thêm và thực sự mang lại sự phong phú của sô cô la. Các loại gia vị là tất cả để nếm thử bởi vì tôi chỉ nhìn thấy nó và sở thích của bạn có thể khác nhau. ...

Jens Cranberry Apple Pie

Một trong những chiếc bánh yêu thích của tôi để làm vào Lễ Tạ ơn, chiếc bánh táo nam việt quất này có một lượng ngọt và bánh tart phù hợp. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời...

Whey protein sô cô la chip cookie

Một sự thay thế chân thành hơn cho cookie chip sô cô la truyền thống với bột protein whey có hương vị vani. Những cookie này có protein 9G mỗi khẩu phần! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10...