Đây là những chiếc bánh mì giống như muffin tiếng Anh ngon từ Titia Teolinda ở St Micheal, Azores. Chúng được nướng trên một vỉ nướng, như bánh kếp.
Thành phần
1 (.25 ounce) Phong bì Nấm men khô hoạt động
Cúp nước ấm
6 cốc bột mì đa dụng
1 chén đường trắng
3 quả trứng
Cốc bơ tan chảy, làm mát
thìa muối
1 cốc sữa
Hướng
Trong một bát nhỏ, hòa tan men trong nước ấm với một nhúm đường. Đặt sang một bên để lên men, khoảng 10 phút.
Chuyển hỗn hợp men vào một bát lớn, và khuấy đường, trứng, muối, bột mì và sữa cho đến khi bột kết hợp với nhau. Khuấy trong bơ tan chảy, sau đó biến bột ra một bề mặt bột, và nhào trong khoảng 10 phút, hoặc cho đến khi mịn và đàn hồi. Che bột bằng một miếng vải và đặt sang một bên để tăng lên cho đến khi tăng gấp đôi với số lượng lớn, khoảng 45 phút.
Chia bột thành khoảng 15 đến 20 miếng, và định hình chúng thành những chiếc bánh tròn phẳng dày khoảng 1/2 inch. Đặt một miếng vải lên bàn và phủ bụi với bột. Sắp xếp những chiếc bánh trên vải, cho phép không gian để tăng. Cho phép họ đặt trong 1 tiếng rưỡi.
Đặt những chiếc bánh trong một cái chảo không có dầu nặng, và nấu trên lửa nhỏ. Chiên những chiếc bánh ở mỗi bên cho đến khi vàng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 287 | Calo |
| 5g | Mập |
| 53g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 15 | |
| Calo 287 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 47mg | 16% |
| Natri 123mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 53g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 15g | |
| Protein 7g | |
| Canxi 38mg | 3% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 108mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Chồng tôi bị ám ảnh bởi Lattes Starbucks Pumpkin Spice! Tôi đã tạo ra công thức này để chúng tôi không phải phá vỡ. Tôi đã thực hiện vô số lần cho tất cả những người đến thăm. Tôi nghĩ rằng tôi thực...
Khi còn là một cô gái trẻ, tôi liên tục khao khát những ngày thứ bảy và Chủ nhật khi mẹ tôi chuẩn bị những chiếc bánh nhỏ ngon này. Bây giờ là một sinh viên đại học, tôi vẫn mong chờ thời gian Giáng...
Một món trứng nhanh chóng và dễ dàng với sự tinh tế của Tây Nam. Ăn kèm với nước sốt Picante nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...
Sinh tố củ cải ngon tuyệt này là một màu sắc tuyệt đẹp và ngọt ngào tự nhiên nhờ củ cải, dứa và chuối. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 sinh tố Thành phần...
Một công thức xác thực từ Hà Lan cho món ăn Hà Lan nổi tiếng được bán trong các nhà hàng. Với công thức này, bạn có thể làm cho trở về nhà tương tự. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút...