Tôi đã điều chỉnh một công thức bánh kếp cổ điển để sử dụng bột kiều mạch, sau đó bao gồm bột quinoa cho hương vị tuyệt vời. Một bữa sáng ngon, không có gluten tuyệt vời với một số quả việt quất hoặc xi-rô trái cây khác. Công thức này đã chuyển đổi vợ tôi từ một người ăn không có pancake! Giữ ấm hoàn thành bánh kếp trên đĩa trong lò 150 độ F (65 độ C) trong khi nấu phần còn lại của bột.
Thành phần
1 cốc bơ sữa
1 quả trứng, đánh nhẹ
2 muỗng canh dầu canola
1 muỗng canh mật ong
cốc kiều mạch bột
Cup quinoa bột
1 muỗng cà phê bột nở
muỗng cà phê baking soda
thìa muối
Hướng
Kết hợp bơ sữa, trứng, dầu canola và mật ong với nhau trong một bát lớn. Trộn bột kiều mạch, bột quinoa, bột nở, baking soda và muối với nhau trong một cái bát cho đến khi trộn. Kết hợp hỗn hợp bột vào hỗn hợp bơ sữa; Khuấy cho đến khi trộn đều.
Đun nóng một vỉ nướng nhẹ trên lửa vừa. Thả bột, 1/4 chén mỗi bánh, vào vỉ nướng và nấu cho đến khi bong bóng hình thành và các cạnh khô, 3 đến 4 phút. Lật và nấu cho đến khi màu nâu ở phía bên kia, 2 đến 3 phút. Lặp lại với bột còn lại.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn không có bơ sữa, hãy trộn 1 muỗng canh giấm trắng vào 1 chén sữa tách rời và để ngồi trong 10 phút.
Nếu bạn không có bột quinoa, hãy nghiền quinoa khô 1/4 cốc cùng một lúc trong máy xay cà phê/nhà máy gia vị cho đến khi bạn có số lượng phù hợp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 104 | Calo |
| 5g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 9 | |
| Calo 104 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 22mg | 7% |
| Natri 292mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 70mg | 5% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 129mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Dễ dàng làm và mọi người thích nó. Thêm nho khô, craisin, lát táo, quả việt quất, sô cô la chip, hồ đào hoặc quả mâm xôi để thay đổi nó. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời...
Lemony Tart và chỉ là một chút ngọt ngào. Tuyệt vời trên bánh nướng hoặc bánh sừng bò. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 8 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 53 phút Phục vụ: 48...
Chỉ muốn thử nghiệm và nó thực sự hóa ra là ngon. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 21 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 41 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 bánh cupcake Thành phần...
Những loại poblanos nhét trứng này là một cách tốt cho sức khỏe và ngon miệng để làm sống động những quả trứng được xáo trộn buổi sáng của bạn. Các phép đo và thành phần có thể được thay đổi để phù...
Tôi đã được phục vụ món đồ này tại một chiếc giường và bữa sáng. Để trình bày ngoạn mục, rắc món ăn thành phẩm với đường nâu! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ...