Những món bánh bao đầy gà rán này có hương vị giống như chúng từ một nhà hàng Trung Quốc.
Thành phần
1 cốc bột mì đa dụng
thìa muối
3 muỗng canh dầu thực vật
nước sôi
Gà mặt đất 4 ounce
4 hạt dẻ nước, thoát nước và cắt nhỏ
3 hành lá, cắt nhỏ
Teaspoon bột năm loại Trung Quốc
1 muỗng canh nước tương natri giảm
1 muỗng cà phê đường trắng
1 muỗng cà phê dầu mè
cốc dầu để chiên
Hướng
Rây bột và muối vào một bát lớn. Tạo một cái giếng ở trung tâm và đổ đầy dầu thực vật và khoảng 4 muỗng canh nước sôi. Với một cái muỗng gỗ, khuấy cho đến khi mịn, thêm nước sôi hơn khi cần thiết. Nhào khoảng 5 phút, cho đến khi đàn hồi. Che và để ngồi 30 phút.
Chia bột thành 12 miếng bằng nhau. Cuộn mỗi mảnh thành một vòng tròn 6 inch.
Trong một cái chảo trung bình trên lửa vừa cao, nấu ức gà xay cho đến khi có màu nâu đều.
Thoát nước gà và đặt vào một bát vừa với hạt dẻ nước, hành lá, bột năm loại Trung Quốc, nước tương giảm natri, đường trắng và dầu mè. Trộn kỹ.
Đun nóng dầu trong một cái chảo lớn. Đặt khoảng 1 muỗng canh hỗn hợp gà vào trung tâm của mỗi vòng tròn. Gấp trên hỗn hợp và nhấn các cạnh với nhau để niêm phong. Trong các đợt nhỏ, nấu trong dầu nóng cho đến khi đáy có màu nâu vàng. Đặt khoảng 1/3 chén nước vào chảo. Che và tiếp tục nấu khoảng 5 phút, cho đến khi các bề mặt của bánh bao được hấp tốt. Phục vụ ngay lập tức.
Lưu ý của biên tập viên
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Lượng chính xác có thể thay đổi tùy theo thời gian và nhiệt độ nấu, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 115 | Calo |
| 5g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 115 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Cholesterol 6mg | 2% |
| Natri 147mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 1mg | 4% |
| Canxi 7mg | 1% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 50mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này là một phiên bản nóng của một loại ngô cổ điển, cả về gia vị và nhiệt độ, thực sự rất ngon. Đó là một đỉnh cao của một số biến thể và là phiên bản 7 của tôi, do đó cho vay tốt cho sự...
Những vết cắn nhỏ không thể cưỡng lại này có đầy đủ các hương vị vui tươi của s'mores-kem Marshmallow, sô cô la và cracker graham-trên các nhà máy sản xuất snack pretzel nhẹ! Thời gian chuẩn bị...
Những quả trứng quỷ kinh điển này rất thú vị. Chúng được nhồi với sự pha trộn kem của mayonnaise, mù tạt Dijon và giấm. Tôi thích thêm bột tỏi và trang trí chúng với thì là tươi. Thời gian chuẩn bị...
Ấn tượng bạn bè của bạn với chiếc nhẫn cuộn lưỡi liềm hấp dẫn này cũng chứa đầy bông cải xanh và hành tây. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: số 8 Thành...
Đây là một món khai vị ngon cho một bữa tiệc ngày lễ hoặc tập hợp gia đình. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: số 8 Thành phần 1/4 cốc bơ 4 chén...