'Brata' là người Ailen cho cờ và 'pota' là nồi. Mùa đông này súp rau làm nóng được gọi là súp cờ bởi vì khi bạn cắt rau lên, nó tạo ra màu sắc của cờ Ailen. Người Pháp gọi nó là 'mipoix', người Ý 'soffrito.' Dù bằng cách nào, nó làm một món súp đáng yêu cho những ngày mùa đông lạnh lẽo đó. Ăn với cuộn bánh mì giòn.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
3 củ hành trắng lớn, thái hạt lựu
3 cà rốt lớn, thái hạt lựu
3 cây cần tây lớn, thái hạt lựu
6 tép tỏi, băm nhỏ
1 tứ tấu nước dùng rau
3 muỗng sage khô
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Làm nóng dầu ô liu trong một chậu lớn trên lửa vừa; Nấu và khuấy hành tây, cà rốt, cần tây và tỏi trong dầu nóng cho đến khi hành tây trong mờ, 5 đến 7 phút.
Đổ kho rau vào chảo và đun sôi trong khi cạo các miếng thức ăn màu nâu ra khỏi đáy chảo với một cái muỗng gỗ. Nêm với cây xô thơm, muối và hạt tiêu đen. Giảm nhiệt xuống thấp, đặt một nắp lên nồi và nấu cho đến khi các hương vị hòa quyện, khoảng 1 giờ.
Đổ súp vào một bình máy xay vào không quá nửa. Giữ nắp của máy xay sinh sản tại chỗ. Cẩn thận bắt đầu máy xay, sử dụng một vài xung nhanh để làm cho món súp di chuyển trước khi để nó để xay nhuyễn. Xay nhuyễn theo lô cho đến khi mịn và đổ vào bình phục vụ của bạn. Thay phiên, bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố và xay nhuyễn súp trong nồi nấu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 81 | Calo |
| 2g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 81 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 386mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 7mg | 37% |
| Canxi 63mg | 5% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 248mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là những gì tôi mong đợi khi mùa thu đến xung quanh: bánh nướng bí ngô ngon. Hãy thử công thức của tôi và bạn sẽ thấy tại sao. Tôi sử dụng bí ngô tự làm xay nhuyễn vì nó chỉ có vị ngon hơn rất...
Đây là món súp cà chua rang lửa tốt nhất! Nó có thể được làm cho thị hiếu của Ý hoặc thị hiếu Mexico! Yêu thích của tôi là Mexico! Trò chơi rau mùi là tốt nhất! Sử dụng húng quế cho rau mùi nếu bạn...
Nước sốt dứa cho gà teriyaki và mì châu Á. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần cốc nước ép dứa 2 muỗng canh nước sốt...
Đây là một cách tuyệt vời để làm cho thịt bò giật ở nhà mà không cần sử dụng người hút thuốc hoặc mất nước. Chỉ cần nhét thịt vào lò nướng của bạn và tám giờ sau bạn có ngon. Yêu cầu người bán thịt...
Muffins Butternut Squash gia vị nồng nhiệt khiến bạn mong muốn được ngã. Để làm cho nó dễ dàng hơn, bạn có thể sử dụng bí đao butternut đông lạnh. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 45 phút...