Công thức bánh mì khoai tây này làm bằng vảy khoai tây rất dễ dàng và thuận tiện. Nếu bạn đã từng thử bánh mì khoai tây, bạn sẽ biết rằng việc bổ sung khoai tây tạo nên một số bánh mì mềm, đẹp và, không giống như nhiều bánh mì tự làm, những chiếc ổ bánh này vẫn mềm trong một số ngày đáng ngạc nhiên.
Thành phần
1 cốc nước ấm
2 (.25 ounce) Gói men khô hoạt động **
1 cốc khoai tây nghiền gốc Idahoan*
2 muỗng canh đường
2 muỗng canh tan chảy, bơ nguội hoặc dầu
1 muỗng canh muối
4 chén bột mì đa dụng, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
Hướng
Kết hợp nước ấm và men trong một bát trộn; Hãy đứng trong vài phút.
Khuấy trong khoai tây nghiền, đường, bơ và muối; trộn đều.
Khuấy trong bột để làm một bột mềm.
Biến bột ra bề mặt bột và nhào cho đến khi bột mịn và đàn hồi, thêm bột khi cần thiết, trong 5 đến 8 phút.
Đặt bột vào bát, đậy nắp và để tăng trong 1 giờ. Đấm bột xuống, chia làm đôi và định hình mỗi nửa thành một ổ bánh.
Đặt bột vào chảo ổ bánh 4x8 inch, che, và để tăng cho đến khi tăng gấp đôi, 30 đến 45 phút.
Trong khi đó, làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi có màu nâu nhạt, 30 đến 35 phút. Làm mát trên giá dây.
Lời khuyên
** 1 Gói men khô hoạt động bằng 2 1/4 muỗng cà phê men.
* Trao đổi hương vị ban đầu với một trong những giống có hương vị để thêm một số tinh tế.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 85 | Calo |
| 1g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 30 | |
| Calo 85 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 2mg | 1% |
| Natri 240mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 2g | |
| Canxi 4mg | 0% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 30mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Ham Loaf phục vụ với nước sốt cải ngựa. Một ổ bánh ham hơi ngọt ngào rất phù hợp cho ngày lễ, bữa tối hàng ngày và bánh sandwich. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ...
Đối với một con slaw trông tương tự như những gì bạn tìm thấy ở KFC, chúng tôi khuyên bạn nên cắt hỗn hợp Coleslaw trước khi trộn với thay đồ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ Tổng thời...
Đây là một trong những công thức yêu thích của tôi. Cá hồi nướng được phủ một hỗn hợp đơn giản của nước sốt hàu và nước sốt salad. Tôi luôn làm nó cho các bữa tiệc và phục vụ nó với khoai tây nugget...
Đây là một trong những điều mà bố tôi từng làm (đó là một danh sách ngắn, và nó cũng bao gồm một món hiên hàu đơn giản và tuyệt vời và món ăn sô cô la tốt nhất trên thế giới). Tôi yêu những thứ này...
Công thức gia đình truyền thống này có vị tuyệt vời. Blintze có thể được bọc và đông lạnh sau khi làm đầy và trước khi nướng. Phục vụ ấm với một búp bê kem chua và dâu tây (hoặc khác) bảo quản. Thời...