Công thức bánh mì khoai tây này làm bằng vảy khoai tây rất dễ dàng và thuận tiện. Nếu bạn đã từng thử bánh mì khoai tây, bạn sẽ biết rằng việc bổ sung khoai tây tạo nên một số bánh mì mềm, đẹp và, không giống như nhiều bánh mì tự làm, những chiếc ổ bánh này vẫn mềm trong một số ngày đáng ngạc nhiên.
Thành phần
1 cốc nước ấm
2 (.25 ounce) Gói men khô hoạt động **
1 cốc khoai tây nghiền gốc Idahoan*
2 muỗng canh đường
2 muỗng canh tan chảy, bơ nguội hoặc dầu
1 muỗng canh muối
4 chén bột mì đa dụng, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
Hướng
Kết hợp nước ấm và men trong một bát trộn; Hãy đứng trong vài phút.
Khuấy trong khoai tây nghiền, đường, bơ và muối; trộn đều.
Khuấy trong bột để làm một bột mềm.
Biến bột ra bề mặt bột và nhào cho đến khi bột mịn và đàn hồi, thêm bột khi cần thiết, trong 5 đến 8 phút.
Đặt bột vào bát, đậy nắp và để tăng trong 1 giờ. Đấm bột xuống, chia làm đôi và định hình mỗi nửa thành một ổ bánh.
Đặt bột vào chảo ổ bánh 4x8 inch, che, và để tăng cho đến khi tăng gấp đôi, 30 đến 45 phút.
Trong khi đó, làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi có màu nâu nhạt, 30 đến 35 phút. Làm mát trên giá dây.
Lời khuyên
** 1 Gói men khô hoạt động bằng 2 1/4 muỗng cà phê men.
* Trao đổi hương vị ban đầu với một trong những giống có hương vị để thêm một số tinh tế.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 85 | Calo |
| 1g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 30 | |
| Calo 85 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 2mg | 1% |
| Natri 240mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 2g | |
| Canxi 4mg | 0% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 30mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Bước này có hương vị mâm xôi nhẹ. Tôi thường chuẩn bị nó với dầu canola. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 1/2 cốc Thành phần Chết dầu thực vật cốc rượu giấm...
Công thức Jam và Champagne Jam này làm ba pint, vì vậy nó hoàn hảo cho việc tặng quà ngày lễ! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 12 giờ Tổng thời gian: 12 giờ 50 phút...
Nước sốt dễ dàng này là tuyệt vời cho nước sốt salad hoặc như một loại nước chấm cho các loại rau như hành tây, zucchini chiên, v.v. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 16...
Đây là những chiếc bánh rán bí ngô nướng dễ dàng, ngon miệng, mềm và ẩm! Tôi thích bánh rán nướng - chúng rất nhanh và dễ dàng, và hoàn toàn dập tắt mà không thường xuyên bánh rán mà không phải làm...
Công thức nhanh có thể được thực hiện với gnocchi và pesto đã chuẩn bị, cộng với ức gà và mozzarella tươi. Rất dễ; Thật dễ dàng, tôi chắc chắn rằng nó giáp với một người không công nhận. Bạn thực sự...