Công thức Jam và Champagne Jam này làm ba pint, vì vậy nó hoàn hảo cho việc tặng quà ngày lễ!
Thành phần
4 cốc dâu tây nghiền
Cup Dry Champagne
cốc nước chanh
1 (1,75 ounce) gói trái cây bột Pectin
7 cốc đường trắng
Hướng
Kiểm tra ba lọ 1-pint cho các vết nứt và vòng để rỉ sét, loại bỏ bất kỳ loại lỗi nào. Nhúng vào nước sôi trong ít nhất 5 phút, hoặc cho đến khi kẹt đã sẵn sàng. Rửa mới, nắp và vòng không sử dụng trong nước xà phòng ấm.
Đồng thời, kết hợp dâu tây, rượu sâm banh, nước chanh và pectin trong chảo không phản ứng; đun sôi. Khuấy đường và nấu, khuấy liên tục, cho đến khi hỗn hợp trở lại đun sôi. Nấu cho đến khi đường tan, 1 đến 2 phút.
Mứt múc vào lọ nóng, được khử trùng, lấp đầy trong vòng 1/4 inch của đỉnh. Chạy một con dao sạch hoặc thìa mỏng xung quanh bên trong của lọ để loại bỏ bất kỳ bong bóng khí. Lau sạch vành bằng khăn giấy ẩm để loại bỏ bất kỳ dư lượng. Đầu với nắp đậy và vòng vít trên chặt.
Đặt một giá đỡ ở dưới cùng của một kho dự trữ lớn và đổ đầy nước. Đun sôi và lọ thấp hơn 2 inch vào nước sôi bằng cách sử dụng giá đỡ. Đổ nước sôi nhiều hơn để phủ bình ít nhất 1 inch. Đun sôi, đậy nắp và xử lý trong 15 phút.
Lấy các lọ ra khỏi kho dự trữ và để phần còn lại, cách nhau vài inch, trên bề mặt phủ vải, trong 12 đến 24 giờ. Nhấn tâm của mỗi nắp bằng một ngón tay để đảm bảo nắp không di chuyển lên hoặc xuống. Tháo các vòng để lưu trữ và lưu trữ trong một khu vực tối, mát mẻ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 60 | Calo |
| 15g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 96 | |
| Calo 60 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Natri 0mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 15g | |
| Protein 0g | |
| Vitamin C 5mg | 23% |
| Canxi 2mg | 0% |
| Kali 14mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Ô liu đen Lindsay hoặc ô liu chín xanh Lindsay - hoặc thậm chí là hỗn hợp của cả hai - được ném vào mì ống mì ống này, tập hợp các hương vị của ớt chuông ngọt, dầu ô liu êm dịu và mảnh ớt cay. Kết...
Lớp vỏ được chiên, không phải bánh. Điều này ban đầu đến từ một chiếc bánh kem dứa tuyệt vời, nhưng thật tuyệt với tất cả các chất xăm kem không nướng. Phục vụ: số 8 Năng suất: Lớp vỏ 1 đến 9 - inch...
Điều này đã hoạt động tốt trên bít tết thịt lợn và xương sườn kiểu đồng quê - gia đình tôi đã làm nó trong nhiều năm. Lưu trữ bất kỳ sự chà xát còn sót lại trong một thùng chứa kín. Thời gian chuẩn...
Đây là món salad salad tốt nhất mà tôi biết vì nó dễ dàng, kem và làm một món ướp tuyệt vời cho thịt gà hoặc hải sản tươi sống. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 20 Năng...
OMA của tôi đã từng làm món súp bơ này khi họ đến Canada lần đầu tiên và không có tiền. Nó đã được truyền lại cho tôi, và nó là một yêu thích của tất cả mọi người mà tôi đã làm! Thời gian chuẩn bị...