Công thức Jam và Champagne Jam này làm ba pint, vì vậy nó hoàn hảo cho việc tặng quà ngày lễ!
Thành phần
4 cốc dâu tây nghiền
Cup Dry Champagne
cốc nước chanh
1 (1,75 ounce) gói trái cây bột Pectin
7 cốc đường trắng
Hướng
Kiểm tra ba lọ 1-pint cho các vết nứt và vòng để rỉ sét, loại bỏ bất kỳ loại lỗi nào. Nhúng vào nước sôi trong ít nhất 5 phút, hoặc cho đến khi kẹt đã sẵn sàng. Rửa mới, nắp và vòng không sử dụng trong nước xà phòng ấm.
Đồng thời, kết hợp dâu tây, rượu sâm banh, nước chanh và pectin trong chảo không phản ứng; đun sôi. Khuấy đường và nấu, khuấy liên tục, cho đến khi hỗn hợp trở lại đun sôi. Nấu cho đến khi đường tan, 1 đến 2 phút.
Mứt múc vào lọ nóng, được khử trùng, lấp đầy trong vòng 1/4 inch của đỉnh. Chạy một con dao sạch hoặc thìa mỏng xung quanh bên trong của lọ để loại bỏ bất kỳ bong bóng khí. Lau sạch vành bằng khăn giấy ẩm để loại bỏ bất kỳ dư lượng. Đầu với nắp đậy và vòng vít trên chặt.
Đặt một giá đỡ ở dưới cùng của một kho dự trữ lớn và đổ đầy nước. Đun sôi và lọ thấp hơn 2 inch vào nước sôi bằng cách sử dụng giá đỡ. Đổ nước sôi nhiều hơn để phủ bình ít nhất 1 inch. Đun sôi, đậy nắp và xử lý trong 15 phút.
Lấy các lọ ra khỏi kho dự trữ và để phần còn lại, cách nhau vài inch, trên bề mặt phủ vải, trong 12 đến 24 giờ. Nhấn tâm của mỗi nắp bằng một ngón tay để đảm bảo nắp không di chuyển lên hoặc xuống. Tháo các vòng để lưu trữ và lưu trữ trong một khu vực tối, mát mẻ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 60 | Calo |
| 15g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 96 | |
| Calo 60 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Natri 0mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 15g | |
| Protein 0g | |
| Vitamin C 5mg | 23% |
| Canxi 2mg | 0% |
| Kali 14mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Rolls Blueberry Crescent được làm bằng quả việt quất tươi được cuộn thành bánh sừng bò được chuẩn bị và nướng để hoàn thiện cho một loại bánh ngọt nhẹ, ngon. Phục vụ ấm với một ly sữa cao! Những...
Một công thức salmon salmon đơn giản dễ chuẩn bị. Đó là một yêu thích của gia đình. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 6 Năng suất: 1 ổ bánh Thành phần 1...
Cá hồi có vị chảo tuyệt vời, và kết hợp với nước sốt kem ngon này với mù tạt và thì là, nó biến thành một bữa ăn cho người sành ăn - và nó đã sẵn sàng trong 20 phút để khởi động! Bạn có thể sử dụng...
Làm sô cô la phủ sương mà không có đường bột với đóng băng giống như fudge này. Trải băng trên một chiếc bánh hoàn toàn làm mát. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15...
Món trứng tráng mỏng, phong phú được lấp đầy bằng một con cua và tôm và mịn bằng nước sốt phô mai cheddar ngon. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 3...