Potato Chapati là một loại bánh mì Ấn Độ thường ăn cho bữa sáng với sữa đông và dưa chua hoặc phục vụ cho một bữa tối đặc biệt với bất kỳ món cà ri nào.
Thành phần
1 cốc khoai tây nghiền
Muối để nếm thử
Teaspoon Pepper
Teaspoon Tủ nghệ
1 muỗng canh rau mùi tươi, băm nhỏ
3 muỗng canh dầu thực vật
2 cốc bột mì nguyên chất
1/3 chén dầu thực vật để chiên, hoặc khi cần thiết
1 muỗng bơ, tan chảy
Hướng
Trộn khoai tây nghiền, muối, cayenne, củ nghệ, rau mùi và 3 muỗng dầu thực vật trong một cái bát cho đến khi kết hợp tốt. Thêm bột, một chút tại một thời điểm và nhào cho đến khi một loại bột cứng nhưng dễ dẻo; Nếu bột trở nên quá cứng, thêm một vài giọt nước. Chuyển bột vào một bát dầu và chuyển sang áo khoác. Che bằng bọc nhựa và đặt sang một bên trong 10 phút.
Làm nóng trước một vỉ nướng không dính đến nhiệt độ trung bình.
Chia bột thành tám phần có kích thước chanh và lăn ra một bề mặt bột nhẹ đến độ dày 1/4 inch. Làm việc theo đợt, Fry Chapatis trên vỉ nướng nóng bằng cách sử dụng tối đa 1 muỗng cà phê dầu cho mỗi bên. Nấu cho đến khi các đốm nâu bắt đầu hình thành trên bánh mì và bột được nấu qua. Chải với bơ tan chảy và phục vụ nóng.
Lưu ý của biên tập viên
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng chính xác sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu ăn và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 540 | Calo |
| 35g | Mập |
| 52g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 540 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 35g | 45% |
| Chất béo bão hòa 5g | 23% |
| Cholesterol 8mg | 3% |
| Natri 234mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 52g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 26% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 6mg | 29% |
| Canxi 33mg | 3% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 404mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Thịt viên hương vị parmesan tự làm và sốt cà chua được nấu trong nồi nấu chậm và phục vụ qua spaghetti nóng cho một bữa tối dễ dàng và ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ Tổng...
Hai loại thực phẩm thoải mái cổ điển kết hợp để làm cho một người thịnh soạn và rất thỏa mãn Joe Mac và Cheese Che. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục...
Nước sốt nam việt quất ngọt và tart với quả việt quất, ngon một mình hoặc là topping cho bột yến mạch, bánh kếp, v.v. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Thời gian bổ sung: 6 giờ Tổng...
Tôi đã học được cách làm món gà kem Alfredo từ cha tôi, người luôn là một đầu bếp đáng kinh ngạc và là giáo viên tuyệt vời. Gà Alfredo luôn là sở thích của tôi. Rất nhiều công thức nấu ăn mà tôi thấy...
Một cordon gà đơn giản và nhanh chóng ở dạng lasagna. Kem, ngon, và thỏa mãn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 6 Năng...