Khoai tây, tỏi tây và súp đậu

Thời gian nấu: 45
Phần: 8

Một khi bạn làm điều này, nó trở thành một mặt hàng chủ lực của gia đình. Top với croutons và hành lá xắt nhỏ.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Tổng thời gian:
45 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 phần ăn

Thành phần

  • 1 muỗng bơ

  • 3 tỏi tây (chỉ các bộ phận màu xanh trắng và xanh nhạt), cắt lát mỏng

  • 5 pound khoai tây, bóc vỏ và cắt mỏng

  • 2 tứ tạng nước dùng gà

  • 3 cốc đậu Hà Lan đông lạnh

  • 1 nhúm tarragon khô

  • 3 cốc sữa

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

Hướng

  1. Làm tan chảy bơ trong một chậu lớn trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy tỏi tây trong bơ tan chảy cho đến khi mềm, 5 đến 7 phút.

  2. Khuấy khoai tây và nước dùng gà vào tỏi tây và đun sôi; Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp nồi và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 12 phút.

  3. Khuấy đậu Hà Lan và tarragon vào súp; Đun nhỏ lửa cho đến khi đậu là mềm, khoảng 5 phút.

  4. Đổ súp vào máy xay sinh tố, lấp đầy bình không quá nửa.

  5. Giữ nắp máy xay bằng khăn và cẩn thận bắt đầu máy xay, sử dụng một vài xung nhanh để làm cho món súp di chuyển trước khi để nó nhuyễn. Xay nhuyễn theo lô cho đến khi mịn và đổ vào một cái nồi sạch. Thay phiên, bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố và xay nhuyễn súp trong nồi.

  6. Đổ sữa vào súp xay nhuyễn và đun sôi trên lửa vừa cho đến khi nóng qua. Nêm muối và hạt tiêu đen.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

356 Calo
4g Mập
67g Carbs
13g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 356
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 4g 6%
Chất béo bão hòa 2g 11%
Cholesterol 16mg 5%
Natri 1095mg 48%
Tổng số carbohydrate 67g 25%
Chế độ ăn kiêng 9g 33%
Tổng số đường 12g
Protein 13g
Vitamin C 70mg 352%
Canxi 175mg 13%
Sắt 4mg 22%
Kali 1481mg 32%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh mì quế và nho khô

Bánh mì khô, giòn này có thể được làm chỉ bằng một vài món đồ ăn. Phải mất ít thời gian thực hành để chuẩn bị và sẽ làm cho ngôi nhà của bạn có mùi như một tiệm bánh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...

Salad lúa mạch với hạnh nhân và quả mơ

Món salad hơi ngọt này làm cho một bài thuyết trình rất đẹp. Sử dụng quả mơ đầy đặn và ẩm ướt, không cứng và hút ẩm. Sử dụng sữa chua đậu nành để làm món ăn thuần chay này. Thời gian chuẩn bị: 1 giờ...

Gà cam quýt và bông cải xanh

Điều này gợi nhớ đến chanh hoặc gà cam được tìm thấy trong các nhà hàng Trung Quốc. Đây là rất ngon, lần đầu tiên tôi làm nó, chồng tôi đã tự mình ăn toàn bộ! Ăn với gạo trắng hấp. Thời gian chuẩn...

Nước sốt thịt nướng trà táo

Nước sốt BBQ trà táo này không quá ngọt, không quá cay. Để phục vụ, hãy đưa trở lại nhiệt độ và phục vụ ở bên cạnh hoặc một lượng nhỏ trên xương sườn hun khói. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu...

Bánh mì xoài không trứng

Bánh mì xoài cơ bản này sử dụng sữa bột thay vì trứng. Bạn thậm chí có thể sử dụng bất kỳ loại bột công thức trẻ em còn sót lại ở vị trí của nó. Bánh mì này rất ngon khi được phục vụ nóng ra khỏi lò...