Tôi đã điều chỉnh công thức quinoa protein cao này từ một công thức bánh mì kẹp thịt gà tây khi tôi ăn chay. Nó cũng không có gluten nếu bạn sử dụng nước tương không chứa gluten. Tôi sử dụng nó như một bữa ăn sau tập luyện, vì nó rất ngon, thỏa mãn và tương đối cao trong protein thực vật.
Thành phần
3 cốc nước
2 cốc quinoa, rửa sạch
4 muỗng cà phê rau quả
2 cốc edamame có vỏ đông lạnh (đậu nành xanh)
1 muỗng canh dầu ô liu
2 hành tây ngọt, băm nhỏ
2 quả ớt chuông, băm nhỏ
2 muỗng canh gừng tươi băm
6 tép tỏi, băm nhỏ
cốc nước tương giảm natium
2 muỗng canh rau mùi tươi xắt nhỏ
1 muỗng canh bột ớt nóng, hoặc nếm (tùy chọn)
Hướng
Mang nước, quinoa và bouillon rau đun sôi trong một nồi lớn; Khuấy trong edamame, bìa và đun nhỏ lửa cho đến khi quinoa mềm, 15 đến 20 phút.
Làm nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa; Nấu và khuấy hành tây và ớt chuông cho đến khi hành tây trong mờ, khoảng 5 phút. Thêm gừng và tỏi; Nấu và khuấy cho đến khi có mùi thơm, khoảng 2 phút. Loại bỏ từ nhiệt; Khuấy trong nước tương, rau mùi, và bột chile.
-
Khuấy hỗn hợp hành tây vào hỗn hợp quinoa; Đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi nước dùng dư thừa được hấp thụ, khoảng 5 phút.
Lời khuyên
Điều này có thể được phục vụ ngay lập tức hoặc làm lạnh trong tối đa 1 tuần và hâm nóng lại.
Tôi mua edamame có vỏ đông lạnh trong các gói có thể tìm thấy trong nhiều cửa hàng tạp hóa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 206 | Calo |
| 5g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 206 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Natri 293mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 35g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 28mg | 139% |
| Canxi 41mg | 3% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 380mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Cả gia đình tôi thích công thức nhanh chóng và dễ dàng này cho Polenta với nước sốt cà chua. Thức ăn thừa có hương vị tuyệt vời vào ngày hôm sau và ngày hôm sau quá! Đầu với phô mai Parmesan bổ sung...
Những ức gà này nhanh chóng và dễ dàng, ngon ngọt và mềm, và là ức gà hoàn hảo, đơn giản. Chúng có thể được thái hạt lựu, cắt nhỏ hoặc cắt lát, và được sử dụng trong salad, bánh sandwich, tacos, hoặc...
Những món mì squash butternut cay sẽ là một bổ sung không chứa gluten ngon cho bàn của bạn trong mùa lễ này. Chúng tốt như nhau mà không có mảnh ớt đỏ nếu bạn nhạy cảm với nhiệt. Thời gian chuẩn bị...
Tôi thích phục vụ sữa chua đậu nành với ớt, đặc biệt nếu nó quá cay. Thức ăn thừa có hương vị tuyệt vời với mì dưới dạng sốt mì ống. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 43 phút Tổng thời gian...
Một taco gà xoắn trên lasagna cổ điển. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ 35 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 lasagna 9x9 inch Thành phần 4 ức gà không xương...