Tôi đã điều chỉnh công thức quinoa protein cao này từ một công thức bánh mì kẹp thịt gà tây khi tôi ăn chay. Nó cũng không có gluten nếu bạn sử dụng nước tương không chứa gluten. Tôi sử dụng nó như một bữa ăn sau tập luyện, vì nó rất ngon, thỏa mãn và tương đối cao trong protein thực vật.
Thành phần
3 cốc nước
2 cốc quinoa, rửa sạch
4 muỗng cà phê rau quả
2 cốc edamame có vỏ đông lạnh (đậu nành xanh)
1 muỗng canh dầu ô liu
2 hành tây ngọt, băm nhỏ
2 quả ớt chuông, băm nhỏ
2 muỗng canh gừng tươi băm
6 tép tỏi, băm nhỏ
cốc nước tương giảm natium
2 muỗng canh rau mùi tươi xắt nhỏ
1 muỗng canh bột ớt nóng, hoặc nếm (tùy chọn)
Hướng
Mang nước, quinoa và bouillon rau đun sôi trong một nồi lớn; Khuấy trong edamame, bìa và đun nhỏ lửa cho đến khi quinoa mềm, 15 đến 20 phút.
Làm nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa; Nấu và khuấy hành tây và ớt chuông cho đến khi hành tây trong mờ, khoảng 5 phút. Thêm gừng và tỏi; Nấu và khuấy cho đến khi có mùi thơm, khoảng 2 phút. Loại bỏ từ nhiệt; Khuấy trong nước tương, rau mùi, và bột chile.
-
Khuấy hỗn hợp hành tây vào hỗn hợp quinoa; Đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi nước dùng dư thừa được hấp thụ, khoảng 5 phút.
Lời khuyên
Điều này có thể được phục vụ ngay lập tức hoặc làm lạnh trong tối đa 1 tuần và hâm nóng lại.
Tôi mua edamame có vỏ đông lạnh trong các gói có thể tìm thấy trong nhiều cửa hàng tạp hóa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 206 | Calo |
| 5g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 206 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Natri 293mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 35g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 28mg | 139% |
| Canxi 41mg | 3% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 380mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Nếu bạn yêu thích Chicken Cordon Bleu vì sự kết hợp hương vị của thịt gà, giăm bông và phô mai gruyere, bạn sẽ thích bánh sandwich này. Nó có tất cả các hương vị thỏa mãn của Chicken Cordon Bleu với...
Công thức thịt hầm khoai tây chiên đơn giản này rất tuyệt với thịt gà, thịt lợn hoặc bít tết. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: số 8 Thành phần 7 khoai...
Cung cấp cho bánh mì thịt gà tây dễ dàng này một trang điểm nhanh của Ý bằng nước sốt marinara và bánh mì Ý và bạn sẽ có một viên thịt lớn, hoàn hảo cho cả gia đình. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...
Đây là một món ăn phụ tuyệt vời với gà tây và tốt hơn 100 lần so với "nhồi bếp.". Nếu bạn mang nó đến một bữa tối potluck, bạn sẽ mãi mãi cam chịu để lặp lại cùng một món ăn mãi mãi ... họ...
Thêm hương vị cho gà của bạn bằng cách sử dụng salsa còn sót lại để làm một bữa tối hoặc bữa trưa thú vị. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 1 Năng...