Một món hầm thịnh soạn với nhiều rau và một twist cam tinh tế. Tuyệt vời vào một ngày mùa đông lạnh lẽo.
Thành phần
2 pounds lưỡi nướng, cắt và cắt thành các khối 1 inch
2 muỗng canh bột mì đa dụng
2 muỗng canh dầu ô liu
4 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê húng tây khô
2 (14,5 ounce) lon cà chua hầm
1 cốc nước dùng thịt bò
3 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
Cup nước cam
2 lá Bay
1 vỏ cam, cắt thành dải
muỗng cà phê hạt tiêu đen
4 cà rốt lớn, cắt chéo theo đường chéo
2 chén nấm tươi
2 cốc hành tây ngâm, ráo nước
1 chén mì ống rotini
Hướng
Thịt nạo nhẹ với bột mì. Trong một cái chảo lớn, làm nóng một nửa dầu trên lửa vừa cao. Nấu thịt theo mẻ, thêm nhiều dầu khi cần thiết, trong 6 đến 8 phút hoặc cho đến khi màu nâu khắp nơi. Chuyển sang một món thịt hầm chống lò lớn.
Để ráo nước hầu hết các loại dầu từ chảo. Xào tỏi và húng tây trong 1 đến 2 phút, hoặc cho đến khi tỏi được làm mềm. Đổ cà chua, kho và giấm, khuấy để cạo các miếng nâu và nghiền cà chua bằng nĩa. Đun sôi, sau đó đổ thịt. Thêm nước cam, lá nguyệt quế, vỏ cam và hạt tiêu. Che món thịt hầm.
Nướng ở 350 độ F (175 độ C) trong 1 giờ.
Khuấy trong cà rốt, nấm và hành tây. Nướng trong 40 phút.
Khuấy trong mì ống, và nướng thêm 20 phút. Hủy bỏ thịt hầm ra khỏi lò, và để đứng trong 5 phút. Loại bỏ lá nguyệt quế và vỏ cam. Phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 548 | Calo |
| 33g | Mập |
| 32g | Carbs |
| 33g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 548 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 33g | 42% |
| Chất béo bão hòa 12g | 59% |
| Cholesterol 107mg | 36% |
| Natri 889mg | 39% |
| Tổng số carbohydrate 32g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 17% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 33g | |
| Vitamin C 30mg | 148% |
| Canxi 129mg | 10% |
| Sắt 6mg | 36% |
| Kali 1140mg | 24% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là món rau bina cuối cùng nhúng! Nó được làm từ lá rau bina tươi và hành lá. Tôi luôn được yêu cầu đưa điều này đến với các sự kiện lớn của gia đình và tất nhiên, trong những ngày lễ. Nó có thể...
Một món ăn hương vị, cay với thịt gà. Tôi đã học được cách làm điều này từ một sinh viên trao đổi Hàn Quốc đã ở cùng gia đình bạn trai tôi. Ăn với gạo nếp màu trắng được đặt trên đầu để pha loãng. ...
Nếu bạn chưa bao giờ có gà nóng ở Columbia, chúng ta sẽ nói về món gà rán nóng, cực kỳ giòn với một lớp men truyền năng cayenne và 'men' ý tôi là bơ tan chảy và mỡ lợn. Đối với hồ sơ, tôi...
Một công thức gia đình Ailen cũ yêu thích cho bắp cải chiên và thật dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6 Thành phần 2 muỗng cà phê bơ 1 (15...
Một công thức siêu nhanh và dễ dàng cho tôm xào. Chỉ nấu chúng trong vài phút, và ở nhiệt độ cao, vì vậy chúng vẫn mềm. Tôi nêm chúng với nước tương thay vì muối. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu...