Tôi đã sử dụng một công thức khác cho cảm hứng và đưa ra công thức này là sáng tạo của riêng tôi. Các ức gà xào được phủ lên trên với một loại nước sốt kem thì là phong phú và có hương vị. Nước sốt này cũng sẽ là tuyệt vời trên philê cá trắng. Nếu bạn sử dụng các loại thảo mộc khô, hãy giảm số lượng xuống còn 1/3, vì các loại thảo mộc khô sẽ mạnh hơn.
Thành phần
4 nửa ức gà không xương, đập rất mỏng
cốc bột mì đa dụng
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
3 muỗng bơ
3 tép tỏi, băm nhỏ
Cup rượu vang trắng
1 cốc kem đánh bông nặng
2 muỗng canh nước chanh
1 muỗng canh Basil tươi băm nhỏ
1 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
2 muỗng cà phê cỏ dại khô
1 muỗng cà phê húng tây tươi xắt nhỏ
4 muỗng canh capers, thoát nước
Hướng
Ức gà nạo vét trong bột mì và nêm muối và hạt tiêu
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa thấp. Thêm tỏi và nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 2 phút. Thêm gà vào chảo và nấu trên lửa vừa cao cho đến khi gà không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ ràng, khoảng 10 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C). Lấy gà ra khỏi chảo, đậy nắp bằng nhôm, và giữ ấm.
Đổ rượu vang trắng vào chảo và khử trùng bằng cách cạo tất cả các bit màu nâu từ phía dưới. Khuấy kem, nước chanh, húng quế, rau mùi tây, thì là và húng tây; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp. Nấu, đánh liên tục cho đến khi nước sốt giảm và có độ đặc kem, 3 đến 5 phút. Khuấy nang vào nước sốt và làm nóng thêm 1 đến 2 phút nữa.
Tấm ức gà và nước sốt thìa trên đầu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 543 | Calo |
| 41g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 543 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 41g | 52% |
| Chất béo bão hòa 22g | 110% |
| Cholesterol 169mg | 56% |
| Natri 590mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 8mg | 40% |
| Canxi 81mg | 6% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 280mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức dễ dàng cho một quả bóng mì spaghetti đơn giản phù hợp với bất cứ điều gì! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần...
Công thức ớt xanh này với ớt ớt hatch không bao giờ thất bại. Tôi đã làm ớt này trong nhiều năm! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ 10 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời gian: 4...
Một món ăn chua phổ biến từ Goa. Ăn với gạo nóng. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2...
Ròng dự phòng thịt lợn nấu chín chậm, hoặc xương sườn kiểu đồng quê, cũng tuyệt vời với ức gà không xương, không da. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 8 giờ 15 phút Tổng thời gian: 8 giờ 45...
Ấn tượng gia đình và bạn bè của bạn khi bạn phục vụ món creole cổ điển và hương vị này và tốt nhất, nó dễ dàng được làm trong lò. Tôi đã mang một chiếc chảo rang lớn đầy đủ cho một con cá lân cận cá...