Một món thịt bò Puerto Rico được nấu chín chậm (Carne Guisada) đầy hương vị.
Thành phần
cốc bột mì đa dụng
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
2 pound thịt bò hầm thịt, khối
1 muỗng canh dầu ô liu, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
muỗng canh đường trắng
1 pound cà rốt con
3 Khoai tây trung bình, cắt thành các khối
2 cốc nước
Cúp sốt cà chua
Cup Red Rượu vang
8 ô liu Manzanilla
2 muỗng canh Sofrito
1 (1,41 ounce) Gói gia vị SAZON với Achiote (như Goya)
muỗng nêm adobo
muỗng canh nước tương
muỗng canh nước sốt Worrouershire
Hướng
Trộn cùng bột, muối và hạt tiêu trong túi nhựa có thể nối lại; Thêm thịt bò. Niêm phong túi và lắc để phủ thịt bò đều.
Đun nóng đủ dầu ô liu để phủ đáy của một cái chảo lớn trên lửa vừa thấp. Khuấy đường và nấu cho đến khi nó chuyển sang vàng, khoảng 5 phút. Thêm thịt bò phủ và nấu cho đến khi có màu nâu ở tất cả các mặt, 5 đến 7 phút. Chuyển thịt bò nâu sang nồi nấu chậm.
Khuấy cà rốt, khoai tây, nước, nước sốt cà chua, rượu vang, ô liu, sofrito, SAZN, gia vị adobo, nước tương và nước sốt Worrouershire vào nồi nấu chậm.
Nấu ở mức thấp trong 8 đến 10 giờ hoặc cao trong 4 đến 6 giờ cho đến khi thịt không còn màu hồng và rau mềm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 355 | Calo |
| 18g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 355 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 24% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 63mg | 21% |
| Natri 1318mg | 57% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 19mg | 97% |
| Canxi 46mg | 4% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 788mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Xin chào, tên tôi là Molly. Tôi 13 tuổi, và tôi yêu công thức mì spaghetti ngô này mà mẹ tôi thỉnh thoảng làm. Điều này làm cho một bữa ăn phụ gia đình tốt. Nó cũng rất dễ thực hiện! Vì vậy, xin vui...
Tôi yêu Caprese Salad và tôi luôn cố gắng tìm những cách mới để làm món gà và ăn lành mạnh hơn một chút. Cộng với húng quế trong khu vườn của tôi đang phát triển ngoài tầm kiểm soát! Tất cả những...
Một món cà ri ngọt ngào tuyệt vời với gạo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 45 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 4...
Tacos cá khỏe mạnh, gần như quá đẹp để ăn ... nhưng làm điều đó! Thêm một số phô mai vụn hoặc ớt thêm nếu bạn thích. Thời gian chuẩn bị: 35 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 3 giờ Tổng...
Câu trả lời hoàn hảo cho một món ăn hoặc đồ ăn nhẹ dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần Pan Spray 1 pound...