Đây là công thức của dì tôi cho một chiếc bánh bí ngô nhẹ ngon, hoàn hảo cho Lễ Tạ ơn!
Thành phần
1 (15 ounce) có thể ngâm bí ngô
1 cốc kem nhẹ
Cốc sữa
Teaspoon Ground Gừng
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
Teaspoon Ground Cinnamon
Teaspoon Đoạn đinh hương mặt đất
thìa muối
cốc đường trắng
Cúp nước lạnh
Gói 1 (.25 ounce) Gói Gelatin không có hương vị
4 lòng đỏ trứng
cốc đường trắng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
3 muỗng canh rượu whisky Scotch
1 chén kem nặng
1 (9 inch) vỏ bánh nướng
Hướng
Kết hợp bí ngô, kem nhẹ, sữa, gừng, nhục đậu khấu, quế, đinh hương, muối, và 1/4 chén đường trong máy xay. Xay đến khi mịn.
Đổ nước lạnh vào một cái bát nhỏ và rắc gelatin lên để làm mềm.
Kết hợp lòng đỏ trứng và 1/2 chén đường còn lại trong một cái chảo lớn. Sử dụng máy trộn tay để đánh lòng đỏ và đường cho đến khi chúng trở nên dày và nhạt, khoảng 5 phút. Trộn trong bí ngô hỗn hợp xay nhuyễn và nhiệt nhẹ trên lửa nhỏ, khuấy, chỉ cho đến khi hỗn hợp nóng và bong bóng nhỏ bắt đầu hình thành. Đừng sôi. Muỗng hỗn hợp bí ngô vào một bát lớn và khuấy trong hỗn hợp vani, rượu whisky và gelatin. Làm lạnh hỗn hợp bí ngô cho đến khi nó bắt đầu, khoảng 20 phút.
Sử dụng một máy trộn tay để đánh kem nặng trong một bát lớn. Với thìa cao su hoặc máy đánh trứng, gấp 1/3 loại kem đánh vào hỗn hợp bí ngô nguội. Nhẹ nhàng chạy thìa qua trung tâm của bát, sau đó xung quanh các cạnh của bát, lặp lại cho đến khi kết hợp hoàn toàn. Thêm kem còn lại, gấp lại cho đến khi kết hợp.
Đổ hỗn hợp vào vỏ bánh ngọt đã chuẩn bị và làm lạnh cho đến khi đặt, 2 hoặc 3 giờ. Trang trí với kem đánh bông bổ sung, nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 290 | Calo |
| 17g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 290 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 8g | 40% |
| Cholesterol 115mg | 38% |
| Natri 275mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 17g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 2mg | 10% |
| Canxi 47mg | 4% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 138mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Có rất nhiều quả việt quất tươi để sử dụng hết? Làm những chiếc bánh cupcake tuyệt đẹp này! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Thời gian bổ sung: 50 phút Tổng thời gian: 2 giờ 10 phút...
Hương vị gia vị tuyệt vời kết hợp với chip quế mịn là lời khen hoàn hảo cho kết cấu satiny. Họ gợi ra những đánh giá tích cực bởi tất cả những người lấy mẫu chúng! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Nếu bạn chưa bao giờ tạo ra nấm cục tự chế trước đây, thì đây là cách dễ dàng hơn bạn nghĩ và làm cho một món quà ăn được ấn tượng. Cuối cùng tôi đã thực hiện một phiên bản gia vị bánh gừng, đó là...
Những chiếc bánh mì nướng nhung đỏ này ẩm ướt, ngon miệng và hoàn toàn đẹp! Hoàn hảo cho những người yêu thích bánh nhung đỏ; Thêm một vòng xoắn khác cho bánh truyền thống. Một món tráng miệng tuyệt...
Đóng gói các thành phần khô cho hỗn hợp cookie tự làm trong bình 1 quart và gắn một ghi chú với các hướng dẫn để làm bánh quy. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 36 Năng...