Đây là công thức của dì tôi cho một chiếc bánh bí ngô nhẹ ngon, hoàn hảo cho Lễ Tạ ơn!
Thành phần
1 (15 ounce) có thể ngâm bí ngô
1 cốc kem nhẹ
Cốc sữa
Teaspoon Ground Gừng
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
Teaspoon Ground Cinnamon
Teaspoon Đoạn đinh hương mặt đất
thìa muối
cốc đường trắng
Cúp nước lạnh
Gói 1 (.25 ounce) Gói Gelatin không có hương vị
4 lòng đỏ trứng
cốc đường trắng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
3 muỗng canh rượu whisky Scotch
1 chén kem nặng
1 (9 inch) vỏ bánh nướng
Hướng
Kết hợp bí ngô, kem nhẹ, sữa, gừng, nhục đậu khấu, quế, đinh hương, muối, và 1/4 chén đường trong máy xay. Xay đến khi mịn.
Đổ nước lạnh vào một cái bát nhỏ và rắc gelatin lên để làm mềm.
Kết hợp lòng đỏ trứng và 1/2 chén đường còn lại trong một cái chảo lớn. Sử dụng máy trộn tay để đánh lòng đỏ và đường cho đến khi chúng trở nên dày và nhạt, khoảng 5 phút. Trộn trong bí ngô hỗn hợp xay nhuyễn và nhiệt nhẹ trên lửa nhỏ, khuấy, chỉ cho đến khi hỗn hợp nóng và bong bóng nhỏ bắt đầu hình thành. Đừng sôi. Muỗng hỗn hợp bí ngô vào một bát lớn và khuấy trong hỗn hợp vani, rượu whisky và gelatin. Làm lạnh hỗn hợp bí ngô cho đến khi nó bắt đầu, khoảng 20 phút.
Sử dụng một máy trộn tay để đánh kem nặng trong một bát lớn. Với thìa cao su hoặc máy đánh trứng, gấp 1/3 loại kem đánh vào hỗn hợp bí ngô nguội. Nhẹ nhàng chạy thìa qua trung tâm của bát, sau đó xung quanh các cạnh của bát, lặp lại cho đến khi kết hợp hoàn toàn. Thêm kem còn lại, gấp lại cho đến khi kết hợp.
Đổ hỗn hợp vào vỏ bánh ngọt đã chuẩn bị và làm lạnh cho đến khi đặt, 2 hoặc 3 giờ. Trang trí với kem đánh bông bổ sung, nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 290 | Calo |
| 17g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 290 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 8g | 40% |
| Cholesterol 115mg | 38% |
| Natri 275mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 17g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 2mg | 10% |
| Canxi 47mg | 4% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 138mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Crisp Blueberry Peach này được đứng đầu với một lớp yến mạch và quế vụn. Nó được đóng gói với những quả đào và quả việt quất ngon ngọt. Phục vụ món tráng miệng kiểu nhà ngon này với kem vani hoặc kem...
Những chiếc bánh quy nhỏ này là đặc sản của bà tôi. Hoàn hảo để giữ trong tủ đông cho sau này là tốt! Tôi đã từng làm những điều này mọi lúc với bà tôi, bây giờ tôi nhận được một rổ lớn cho mỗi ngày...
Những alfajores này (còn gọi là cookie Dulce de Leche) là bơ và ngọt ngào với một chút vani. Họ sẽ chết vì! Được trao cho tôi bởi một đầu bếp, người đã nói chuyện với công thức từ một người bán hàng...
Ngày gia vị nhẹ nhàng lấp đầy giữa các lớp bột yến mạch. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 20 Năng suất: 20 thanh Thành phần 1 cốc băm chài ngày Cup...
Bánh pudding "trắng như tuyết" tuyệt vời có vị như sữa trứng kem. Công thức này chứa trứng sống. Chúng tôi khuyên phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ, người già và người yếu đuối không tiêu thụ trứng...