Món tráng miệng

Pumpkin Brulee

Thời gian nấu: 277
Phần: 12

Phục vụ mùa thu ngon tuyệt này trong những quả bí ngô nhỏ để trình bày tuyệt vời!

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
17 phút
Thời gian bổ sung:
4 giờ
Tổng thời gian:
4 giờ 37 phút
Phục vụ:
12
Năng suất:
12 phần ăn

Thành phần

  • 4 chén kem nặng

  • 2 muỗng cà phê chiết xuất vani

  • 16 lòng đỏ trứng

  • cốc đường nâu

  • cốc đường trắng

  • 1 muỗng cà phê quế mặt đất

  • thìa muối

  • Teaspoon Ground Gừng

  • Teaspoon Đoạn đinh hương mặt đất

  • 1 cốc bí ngô đóng hộp xay nhuyễn

  • cốc đường trắng

Hướng

  1. Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C).

  2. Đun nóng kem và vani trong một cái chảo lớn, nặng nề trên lửa vừa; Đun nhỏ lửa. Đánh với lòng đỏ trứng, đường nâu, đường trắng, quế, muối, gừng, đinh hương và bí ngô trong một cái bát. Từ từ đổ 1 chén hỗn hợp kem vào hỗn hợp trứng, khuấy liên tục. Sau đó đổ toàn bộ hỗn hợp trứng vào nồi; Đánh nhanh trong 1 phút. Đổ hỗn hợp vào ramekins. Sắp xếp ramekins trên một tấm nướng.

  3. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi đặt, khoảng 15 phút; Làm lạnh trong 4 đến 6 giờ.

  4. Trước khi phục vụ, rắc 1 muỗng cà phê đường lên trên mỗi creme brulee. Sử dụng ngọn đuốc nhà bếp hoặc gà thịt của bạn để caramen. Có thể mất 2 đến 3 phút trong gà thịt. Phục vụ ngay lập tức.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

436 Calo
35g Mập
26g Carbs
6g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 436
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 35g 45%
Chất béo bão hòa 20g 102%
Cholesterol 382mg 127%
Natri 92mg 4%
Tổng số carbohydrate 26g 9%
Chế độ ăn kiêng 1g 4%
Tổng số đường 22g
Protein 6g
Vitamin C 1mg 3%
Canxi 90mg 7%
Sắt 1mg 4%
Kali 93mg 2%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh quy sô cô la ngon

Chúng nghe có vẻ khó khăn, nhưng tôi có thể đốt nước nghiêm trọng và tự tạo ra công thức này. Tôi có xu hướng không sử dụng các phép đo thực tế (tôi thích chúng thực sự là sô cô la), nhưng lại gần...

Cookies Chewy Eggnog

Đây là những cookie Eggnog mềm và dai mà tôi chắc chắn bạn sẽ thích. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: 30 Năng...

Đầu bếp Johns Pecan Pie

Đây là ý tưởng của tôi về chiếc bánh hồ đào hoàn hảo. Nó có tỷ lệ hoàn hảo của các loại hạt giòn với lòng tốt ngọt ngào, dính bên dưới. Và nhờ vào việc làm bánh mù, lớp vỏ tuyệt vời sắc nét. Thời...

Cannoli III

Khi vội vàng, tôi mua vỏ cannoli của mình từ một món đồ ăn Ý. Tôi rút ricotta của mình trong một bộ lọc phủ bằng vải phô mai để việc làm đầy kéo dài hơn. Rất ngon và bạn có thể thêm nhiều chip sô cô...

Kruschicki

Công thức này là từ bà tôi: Bí mật là cuộn bột mỏng cho một chiếc bánh quy nhẹ, sắc nét. Cookies cà vạt Bow Bow. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 120...