Muffin ẩm tuyệt vời với một trung tâm bất ngờ. Những chiếc bánh nướng xốp giữ rất tốt. Cũng rất đẹp mà không cần làm đầy.
Thành phần
1 cốc bí ngô xay nhuyễn
1 chén đường trắng
cốc dầu thực vật
2 muỗng canh dầu thực vật
2 quả trứng lớn
1 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê gia vị bánh bí ngô
thìa muối
muỗng cà phê baking soda
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
Teaspoon Ground Cinnamon
Topping vụn:
cốc đường trắng
5 muỗng canh bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê quế đất, hoặc nếm thử
Bánh bơ lạnh, cắt thành khối
Chất làm đầy bánh pho mát:
1 (8 ounce) gói phô mai kem, làm mềm
cốc đường trắng
2 muỗng canh bột mì đa dụng
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một hộp muffin.
Kết hợp bí ngô xay nhuyễn, 1 chén đường, 1/2 cốc cộng với 2 muỗng canh dầu thực vật và trứng trong một cái bát.
Kết hợp 1 1/2 chén bột, gia vị bánh bí ngô, muối, baking soda, hạt nhục đậu khấu và 1/2 muỗng cà phê quế trong một bát lớn. Tạo một cái giếng ở trung tâm của hỗn hợp; Đổ hỗn hợp bí ngô vào và trộn kỹ. Thêm khoảng 1 muỗng canh vào mỗi cốc muffin.
Trộn 1/2 chén đường, 5 muỗng bột và 1 muỗng cà phê quế với nhau trong một bát riêng. Cắt bơ lạnh bằng 2 con dao hoặc máy xay bánh ngọt cho đến khi hỗn hợp vụn giống như đậu nhỏ.
Đánh kem phô mai, 1/4 chén đường và 2 muỗng canh bột với nhau trong một bát bằng cách sử dụng máy trộn điện cho đến khi kem. Thêm 1 muỗng canh bánh pho mát cho mỗi cốc muffin. Đổ bột cho đến khi cốc muffin là 3/4. Đầu với hỗn hợp vụn.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi ngọn lò xo trở lại khi ép nhẹ, 18 đến 20 phút.
Ghi chú của Cook:
Công thức cũng có thể được thực hiện trong chảo muffin kiểu Texas lớn hơn và năng suất sẽ là 6 bánh nướng xốp. Tăng thời gian nướng lên 25 đến 30 phút.
Applesauce có thể được thay thế cho tất cả hoặc một phần của dầu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 407 | Calo |
| 23g | Mập |
| 47g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 407 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 29% |
| Chất béo bão hòa 9g | 44% |
| Cholesterol 62mg | 21% |
| Natri 293mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 47g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 30g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 34mg | 3% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 102mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này đã được trao cho tôi như một phần của bộ sưu tập công thức quà tặng cưới từ một người bạn rất thân. Nó phong phú, thơm, hương vị và làm cho rất nhiều. Vì vậy, xin vui lòng lấy cái nồi...
Một chiếc bánh mì ngọt ngào và phong phú được bện cho một trung tâm đẹp trên bàn. Thêm cầu vồng rắc cho một cái nhìn lễ hội hơn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 1...
Đây là nước sốt tartar mà mẹ tôi đã làm lớn lên, không có sự thích thú ngọt ngào ở đây! Nước ép dưa chua thay thế nước chanh cho axit và tang. Vì vậy, đơn giản và đáng giá một chút thời gian. (Tôi...
Đây là sự thay đổi của tôi trên một công thức tôi tìm thấy cho món salad gà truyền thống nhưng không có mayo! Nó được phục vụ tốt nhất trong một bọc với rau diếp và cà chua hoặc trên món salad xanh...
Lên kế hoạch cho một đêm taco low-carb với những chiếc tacos thịt bò thân thiện với keto này được làm bằng vỏ bánh taco phô mai, bơ, cà chua và rau diếp. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 18...