Bánh mỳ

Bí ngô cuộn

Thời gian nấu: 135
Phần: 32

Những cuộn bí ngô này là hoàn hảo cho Lễ Tạ ơn! Không có gia vị được sử dụng, vì vậy những thứ này sẽ bổ sung, không cạnh tranh với phần còn lại của bữa ăn.

Thời gian chuẩn bị:
25 phút
Giờ nấu ăn:
15 phút
Thời gian bổ sung:
1 giờ 35 phút
Tổng thời gian:
2 giờ 15 phút
Phục vụ:
32
Năng suất:
32 cuộn

Thành phần

  • 1 cốc nước ấm (110 độ f/45 độ C)

  • 2 (0,25 ounce) Gói men khô hoạt động

  • 1 cốc bí ngô đóng hộp

  • Cốc bơ tan chảy (tùy chọn)

  • 2 quả trứng lớn

  • cốc đường nâu

  • 2 muỗng cà phê muối

  • 7 cốc bột mì đa dụng

  • Bơ, làm mềm (tùy chọn)

Hướng

  1. Hòa tan men và đường trong nước ấm trong một cái bát. Để đứng cho đến khi men mềm và bắt đầu tạo thành một bọt kem, khoảng 5 phút.

  2. Khuấy trong bí ngô, bơ tan chảy, trứng, đường và muối. Thêm 3 chén bột và đánh tốt. Khuấy đủ bột bổ sung để làm cho bột dễ dàng để xử lý. Nhi trên bề mặt bột nhẹ cho đến khi mịn và đàn hồi. Đặt bột vào một bát lớn, được bôi dầu nhẹ và chuyển sang áo khoác. Che bằng một chiếc khăn và để vươn lên ở một nơi ấm áp cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng, khoảng 1 giờ.

  3. Đấm xuống, và chia thành 4 phần, cuộn từng phần thành một vòng tròn 12 inch. Trải với 1/4 cốc bơ nếu muốn. Cắt thành 8 nêm. Cuộn lên mỗi nêm bắt đầu ở cạnh rộng. Đặt trên tấm mỡ; Đậy nắp bằng một miếng vải ẩm và để tăng cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng.

  4. Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).

  5. Nướng cuộn trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, khoảng 15 đến 20 phút.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

152 Calo
5g Mập
23g Carbs
4g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 32
Calo 152
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 5g 6%
Chất béo bão hòa 3g 15%
Cholesterol 23mg số 8%
Natri 200mg 9%
Tổng số carbohydrate 23g số 8%
Chế độ ăn kiêng 1g 4%
Tổng số đường 2g
Protein 4G
Vitamin C 0mg 2%
Canxi 11mg 1%
Sắt 2mg số 8%
Kali 61mg 1%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh mì nướng bánh mì Khỉ dễ dàng

Tôi đã bắt gặp công thức này khi tìm kiếm các công thức bán bánh. Việc bán bánh đã diễn ra hơi chậm, tôi đã bật những thứ này trong lò và mùi đã đưa mọi người lên bàn! Thời gian chuẩn bị: 15 phút...

Bánh mì zucchini chuối

Bánh mì zucchini chuối này kết hợp hai loại yêu thích của tôi: bánh mì quả óc chó chuối và bánh mì zucchini. Tôi thích thêm quả nam việt quất khô để tăng thêm hương vị trong mỗi miếng cắn. Thời gian...

Bánh mì hạt nam việt quất

Bánh mì hạt cranberry này rất ẩm và đầy màu sắc lễ hội, làm cho nó trở thành một bổ sung tốt đẹp cho bàn nghỉ của bạn. Quả nam việt quất tươi, quả óc chó, nước cam, và vỏ bọc thêm hương vị và kết cấu...

Bột bánh pizza sâu Chicago thực sự

Tôi có thẩm quyền tốt rằng đây là bột pizza sâu thực sự được sử dụng ở Chicago. Điều thực sự không có gì giống như bánh mì hay thậm chí là bột pizza. Đó là một lớp vỏ, lớp vỏ bong tróc đạt được bằng...

Caraway Rye Bread (cho máy bánh mì)

Một ổ đĩa lúa mạch đen có hương vị đẹp với rất nhiều hạt caraway. Ngọt với cả đường nâu và mật đường. Để nguội trước khi cắt. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 10...