Một món súp ngon sử dụng Fresco Queso Mexico, ớt và khoai tây. Tôi sử dụng ớt hatch đông lạnh tươi nhưng cũng đóng hộp trong công thức này. Một món súp tuyệt vời để phục vụ trong những ngày mùa đông lạnh. Dễ dàng và nhanh chóng để thực hiện.
Thành phần
2 muỗng canh dầu thực vật
Pound khoai tây, thái hạt lựu
Cúp hành tây băm nhỏ
1 cà chua trung bình, thái hạt lựu
2 Ớt ớt nướng xanh nướng, thái hạt lựu
muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
2 cốc nước dùng gà
cốc kem nặng
Cốc sữa
6 ounces crumbled queso fresco
Hướng
Đun nóng dầu trong nồi súp trên lửa vừa cho đến khi lung linh, khoảng 3 phút. Thêm khoai tây và hành tây. Nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi hành tây mềm và mờ, 5 đến 6 phút. Thêm cà chua, ớt, và muối. Nấu cho đến khi cà chua mềm, 4 đến 5 phút.
Đổ nước dùng gà và nấu trên lửa vừa thấp cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 10 phút. Thêm kem và sữa và làm cho một lửa nhỏ. Thêm queso bích họa và nấu cho đến khi được làm ấm, 2 đến 3 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 342 | Calo |
| 23g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 342 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 29% |
| Chất béo bão hòa 10g | 50% |
| Cholesterol 60mg | 20% |
| Natri 961mg | 42% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 23mg | 116% |
| Canxi 196mg | 15% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 598mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Lớn lên ở New Mexico, chúng tôi đã có quyền truy cập vào Chile xanh hatch (tốt nhất!). Tôi thêm chile màu xanh lá cây vào rất nhiều công thức nấu ăn của mình và nó thay vì đặt bánh mì thịt này. Trời...
Những khoai tây này hoàn toàn là 'thực phẩm đàn ông' và tôi chưa bao giờ gặp một người không thích chúng. Chúng phải được nấu trên một vỉ nướng, nướng lò chỉ không giống nhau. Thời gian...
Công thức ớt từng đoạt giải thưởng này đã giành vị trí thứ 2 tại nấu ăn địa phương của chúng tôi! Cá rằng bạn không thể ăn chỉ một bát. Nếu nó quá dày, thêm nước, 1/4 cốc cùng một lúc, cho đến khi...
Mệt mỏi vì bánh rau bina trơn? Công thức này sử dụng nhiều loại 'công cụ xanh' khác nhau, trộn với phô mai feta ngon, tất nhiên! Và một chút ngạc nhiên: Không có bột phyllo! Công thức là một...
Quy tắc - Schmules! Một Master Baker 40 năm tiết lộ một bí mật bánh mì sẽ thay đổi máy làm bánh mì mãi mãi! Sau 3 năm và 500 ổ bánh, những đứa trẻ của tôi nói màu trắng và quế trơn là tốt nhất. Bạn...