Đậu đen làm một sự thay thế ngon và lành mạnh cho đậu garbanzo thông thường ở Hummus. Công thức này là một người làm hài lòng đám đông và một mặt hàng chủ lực tốt đẹp ở bất kỳ cuộc tụ họp nào. Bạn bè và gia đình ăn chay của bạn sẽ cảm ơn bạn! Nếu bạn có bất kỳ loại rau rang nào trong tay cũng làm cho một sự bổ sung tuyệt vời hòa quyện vào hummus!
Thành phần
2 (15 ounce) lon đậu đen, thoát nước
6 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê tahini
2 muỗng cà phê nước chanh
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
2 muỗng canh dầu ô liu hoặc nếm thử
Hướng
Trộn đậu đen, tỏi, nước chanh, tahini, thì là, muối và hạt tiêu đen với nhau trong máy xay sinh tố. Đổ dầu ô liu vào máy xay trong một luồng ổn định cho đến khi đạt được tính nhất quán mong muốn.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể thay thế 2 muỗng cà phê tỏi nghiền cho tỏi tươi, nếu muốn.
Bạn có thể bảo lưu và sử dụng một số chất lỏng đậu trộn với dầu ô liu để cắt giảm hàm lượng chất béo, nếu muốn.
Điều này sẽ giữ trong tủ lạnh trong 2 đến 3 tuần.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 53 | Calo |
| 2g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 20 | |
| Calo 53 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 2% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 172mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 2mg | 9% |
| Canxi 18mg | 1% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 138mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã nếm những quả ớt nướng này trong một bữa tiệc BBQ, và chúng rất tuyệt, vì vậy tôi phải chia sẻ công thức của bạn tôi. Sử dụng nhiều màu của ớt chuông như bạn muốn. Người bạn của chúng tôi chỉ...
Tôi mong chờ quả bóng phô mai truyền thống đơn giản này mỗi năm. Nó đã được phục vụ trong các bữa tiệc Giáng sinh của gia đình từ trước thời gian của tôi. Các thành phần rất ít và không tốn kém, và...
Bạn có thể làm những thứ này phía trước và đóng băng chúng mà không cần men, sau đó là ngày của bữa tiệc, rã đông chúng và chỉ cần hâm nóng trong nước sốt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20...
Các rán ngô ngon có thể dễ dàng đánh bông ngay lập tức. Tuyệt vời với nước sốt sữa chua, hoặc là 'bánh mì' cho một chiếc bánh sandwich cà chua, hạt tiêu và húng quế. Thời gian chuẩn bị: 15...
Một twist đẹp và tinh hoa đối với những quả trứng bị quỷ quyệt truyền thống. Một người làm hài lòng đám đông thực sự! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng...