Nếu bạn đang tìm kiếm một cái gì đó khác biệt và khác biệt để mang đến một món nướng mùa hè, bạn đã tìm thấy công thức hoàn hảo. Không có gluten, không có sữa và ăn chay. Việc thiếu các thành phần gây dị ứng không phản ánh trải nghiệm có hương vị cảm giác mãnh liệt mà bạn và khách của bạn sẽ thích.
Thành phần
4 cốc nước
1 cốc quinoa trắng
1 cốc quinoa đỏ
1 hành tây đỏ lớn, băm nhỏ
1 ớt chuông đỏ, băm nhỏ
1 ớt chuông màu vàng, băm nhỏ
1 muỗng cà phê muối biển
12 hạt tiêu đen từ máy xay
Chồi dầu ô liu
2 Limes, nước ép
2 muỗng canh rau mùi tươi xắt nhỏ
Hướng
Đun sôi nước trong nồi; Thêm quinoa trắng và quinoa đỏ. Giảm nhiệt, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi nước được hấp thụ, 15 phút. Đặt quinoa sang một bên để nguội trong khi bạn hoàn thành các bước còn lại.
Kết hợp hành tây đỏ, ớt chuông đỏ, ớt chuông vàng, muối biển và hạt tiêu đen với nhau trong một cái bát. Khuấy trong quinoa trắng và đỏ.
Đánh dầu ô liu và nước cốt chanh với nhau trong một bát riêng; Đổ hỗn hợp quinoa. Khuấy để áo khoác. Thêm rau mùi và khuấy để kết hợp. Che salad và làm lạnh cho các hương vị pha trộn, ít nhất 4 giờ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 239 | Calo |
| 10g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 239 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 12% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Natri 236mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 33g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 52mg | 259% |
| Canxi 21mg | 2% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 141mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Cà chua tươi, trái tim atisô, ô liu đen và orzo với dầu ô liu, balsamic và băng húng quế. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn...
Salad gà feta này là một công thức salad gà cơ bản với ớt chuông đỏ và phô mai feta. Hãy thử sử dụng cà chua-basil feta để thêm hương vị! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ...
Một món salad cà rốt lạnh dễ dàng, sẵn sàng trong vài phút Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2 cốc cà rốt...
Đây là một món salad mùa hè tuyệt vời, sử dụng romaine tươi, hành, dâu tây và nước sốt hạt anh túc ngọt ngào. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn...
Avocados nướng trên một tortilla ngô ấm áp với một salsa tươi làm từ ngô nướng, đậu đen, jalapeo, rau mùi và nước cốt chanh từ Dan Seidman của Chef Dan. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25...