Bữa tối

Quinoa Medley

Thời gian nấu: 60
Phần: 4

Tôi đã đưa ra công thức này với các mặt hàng tôi có trong tay. Hóa ra khá ngon, vì vậy tôi nghĩ tôi sẽ chia sẻ nó.

Thời gian chuẩn bị:
25 phút
Giờ nấu ăn:
35 phút
Tổng thời gian:
1 giờ
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 1 muỗng canh dầu ô liu, hoặc nhiều hơn nếu cần

  • 1 hành tây ngọt (như Vidalia), băm nhỏ

  • 3 tép tỏi, băm nhỏ hoặc nếm thử

  • 1 cốc quinoa, rửa sạch

  • 1 cốc nước dùng rau

  • 1 zucchini nhỏ, băm nhỏ

  • 1 chén nấm, thái lát

  • 2 thân cây cần tây, xắt nhỏ

  • 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • muỗng cà phê muối biển

  • 1 chén lá rau bina bé

  • 1 (15 ounce) có thể đậu garbanzo, thoát nước và rửa sạch

Hướng

  1. Làm nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa; Nấu và khuấy hành tây cho đến khi mờ, khoảng 5 phút, sau đó khuấy trong tỏi và quinoa. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp; Nấu và khuấy hỗn hợp cho đến khi quinoa có màu nâu nhạt và có hương thơm nướng, 5 đến 7 phút. Từ từ đổ vào cổ phiếu, khuấy liên tục. Đun hỗn hợp trở lại đun sôi trên lửa vừa và khuấy trong zucchini, nấm và cần tây; Nêm nếm với muối và hạt tiêu đen. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và để hỗn hợp sôi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi rau mềm, khoảng 15 phút. Khuấy trong rau bina trẻ em và đậu garbanzo, và đun nhỏ lửa cho đến khi quinoa mềm, 10 đến 15 phút nữa.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

314 Calo
7g Mập
52g Carbs
12g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 314
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 7g 9%
Chất béo bão hòa 1g 5%
Natri 603mg 26%
Tổng số carbohydrate 52g 19%
Chế độ ăn kiêng 8g 29%
Tổng số đường 4g
Protein 12g
Vitamin C 15mg 73%
Canxi 84mg 6%
Sắt 6mg 36%
Kali 679mg 14%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Ecuadorian Seco de Pollo

Gà hầm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 6 đùi gà 1 tỏi tỏi, băm nhỏ 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen 1 muỗng cà phê cumin...

Vanvoorst Ham Casserole

Điều này đến từ một hàng dài phụ nữ Vanvoorst từ vùng nông thôn Illinois. Đó là một điều tốt để vượt qua và làm việc tuyệt vời với giăm bông còn sót lại cũng như Ham Steak! Chúng tôi phục vụ nó với...

Mắt sườn Ý

Mắt xương sườn không xương với một lớp men Ý có hương vị. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: 3 Năng suất: 3 bít tết Thành...

Oyster soong

Hầm hàu nhanh chóng và dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 cốc bơ, tan chảy (16 ounce) gói bánh quy...

Kabobs gà mật ong ngon

Gà kabobs ướp trong nước sốt chua ngọt là một sự thay thế thú vị cho giá vé nướng thông thường. Hỗn hợp mật ong-soyl làm nhiệm vụ gấp đôi như một loại nước xốt và nước sốt basting, thêm hương vị ngon...