Những quả trứng được luộc, ướp này là hoàn hảo để thêm vào súp ramen của bạn. Tôi đã được chủ sở hữu của một cửa hàng ramen nhỏ tuyệt vời mà tôi dừng lại vào bữa trưa một ngày. Trứng diễn ra rất đẹp mọi lúc.
Thành phần
4 quả trứng lớn
Gia vị:
3 muỗng canh nước tương
2 muỗng canh Mirin (Rượu gạo Nhật Bản)
1 muỗng canh rượu sake
1 Pinch Ground Black Pepper
Hướng
Mang trứng vào nhiệt độ phòng bằng cách ngâm chúng trong nước ấm trong khoảng 10 phút.
Trong khi đó, mang một nồi nước lớn vào một đun sôi thấp.
Cẩn thận xuyên qua đáy của mỗi quả trứng với ngón tay cái. Nhẹ nhàng hạ trứng vào nước sôi.
Nhẹ nhàng hạ trứng xuống nước và đun sôi trong 6 phút 20 giây. Hủy bỏ trứng và đặt vào một bát nước đá cho đến khi hoàn toàn nguội, khoảng 2 phút.
Trong khi trứng được làm mát, khuấy cùng nước tương, mirin, rượu sake và hạt tiêu cho nước xốt trong một cái bát.
Cẩn thận bóc trứng làm mát; Cố gắng bắt đầu từ giữa vỏ và làm việc bạn lên xuống.
Đặt toàn bộ trứng gọt vỏ trong nước ướp. Làm lạnh trong ít nhất 2 đến 4 giờ, hoặc tối đa 2 ngày cho hương vị mạnh mẽ hơn, chuyển trứng cứ sau 30 phút hoặc thường xuyên như bạn thích.
Cắt trứng làm đôi khi sẵn sàng sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 100 | Calo |
| 5g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 100 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 186mg | 62% |
| Natri 747mg | 32% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Protein 7g | |
| Kali 96mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Mẹ tôi sẽ làm điều này mỗi Lễ Tạ ơn và Giáng sinh, và nó đã được gia đình yêu thích trong ba thế hệ. Băng được nấu chín nhẹ nhàng, và món salad để bạn có thể phục vụ nó bất cứ lúc nào. Thời gian...
Nhanh chóng, dễ dàng và ngon lành khoai tây chiên! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 5 Năng suất: 5 phần ăn Thành phần 2 pounds củ cải, bóc vỏ và cắt...
Món salad dưa chuột cà chua đơn giản này với Mayo làm cho một món ăn mùa hè mới có hương vị. Tuyệt vời với cà chua tươi từ vườn! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 4 Thành...
Bữa sáng ít hương vị có hương vị thay thế! Ăn kèm với salsa, kem chua, phô mai kem, hoặc bất kỳ mặt ít carb bạn thích! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng...
Đây là mặt hoàn hảo cho bất cứ điều gì từ BBQ sân sau bình thường đến một bữa ăn kỳ nghỉ chính thức. Bạn sẽ không bao giờ muốn ăn Cole Slaw thường xuyên nữa. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ...