Mứt này được đổ lên trên một khối phô mai kem và ăn kèm với bánh quy giòn. Sức nóng từ ớt và vị ngọt của đường và quả mọng bổ sung cho nhau một cách hoàn hảo. Một món khai vị đơn giản và độc đáo hoặc đồ ăn nhẹ trong ngày trò chơi. Nước sốt Habanero mâm xôi này cũng rất tuyệt vời trên đỉnh kem vani!
Thành phần
1 cốc giấm trắng
1 ớt chuông xanh, một nửa và hạt giống
5 quả ớt habanero, gốc, hoặc nhiều hơn để nếm thử
6 cốc đường trắng
2 (12 ounce) Gói quả mâm xôi đông lạnh
3 muỗng canh pectin bột
5 lọ đóng hộp 1-pint với nắp và nhẫn
Hướng
Xử lý giấm, ớt chuông xanh và ớt habanero với nhau trong một máy xay cho đến khi mịn. Chuyển hỗn hợp vào một kho lưu trữ lớn.
Thêm đường, quả mâm xôi và pectin vào kho dự trữ; Đun hỗn hợp để đun sôi và nấu và khuấy cho đến khi mịn và đường được hòa tan, khoảng 5 phút.
Khử trùng lọ và nắp trong nước sôi trong ít nhất 5 phút.
Gói mứt vào các lọ nóng, được khử trùng, lấp đầy 1/4 inch của đỉnh. Chạy một con dao hoặc thìa mỏng xung quanh bên trong của lọ để loại bỏ bất kỳ bong bóng khí. Lau sạch vành của lọ bằng khăn giấy ẩm để loại bỏ bất kỳ dư lượng thực phẩm. Đầu với nắp đậy và vòng vít.
Đặt một giá đỡ ở dưới cùng của một kho dự trữ lớn và đổ đầy nước. Đun sôi và hạ lọ vào nước sôi bằng cách sử dụng giá đỡ. Để lại một khoảng trống 2 inch giữa các lọ. Nếu cần thiết, đổ vào nước sôi nhiều hơn để đưa mực nước xuống ít nhất 1 inch so với ngọn của lọ. Đun nước sôi, đậy nắp nồi và xử lý trong 15 phút.
Lấy các lọ ra khỏi kho dự trữ và đặt chúng lên một bề mặt phủ bằng vải hoặc gỗ, cách nhau vài inch, cho đến khi mát.
Sau khi nguội, nhấn trên cùng của mỗi nắp bằng một ngón tay, đảm bảo rằng con dấu bị chặt (nắp không được di chuyển lên hoặc xuống). Lưu trữ trong một khu vực tối, mát mẻ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 63 | Calo |
| 0g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 80 | |
| Calo 63 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 0% |
| Natri 0mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 15g | |
| Protein 0g | |
| Vitamin C 4mg | 18% |
| Canxi 2mg | 0% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 17mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Một món súp rau xay nhuyễn có thể là một món đầu tiên ấn tượng, dễ dàng và giá cả phải chăng cho một bữa tối thanh lịch, hoặc thậm chí là một bữa tối nhẹ nhàng với món salad và bánh mì. Phục vụ: số...
Lacinato Kale, còn được gọi là cải xoăn khủng long hoặc cải xoăn Tuscan, có hương vị nhẹ hơn và ít đắng hơn so với giống xoăn. Món ăn bên bổ dưỡng này không chỉ đơn giản, nó kết hợp tốt với hầu hết...
Đây là một món súp cơ sở. Bạn có thể ăn nó như là, hoặc tùy chỉnh nó bằng cách thêm thịt xông khói, cần tây, hành tây, cà rốt hoặc bất cứ thứ gì bạn thích. Kem không phải là lựa chọn của tôi, nhưng...
Công thức này có thể được thực hiện trong nồi nấu chậm hoặc lò nướng (ở 325 độ F). Nó được kéo thịt taco thịt bò. Các thức ăn thừa làm cho enchiladas tuyệt vời. Hương vị cay và đầy đủ mà không có...
Đây là một loại nước sốt tốt mà bạn có thể sử dụng trên bánh sandwich, như một món nhúng cho khoai tây chiên, hoặc cho cá hoặc thịt khi nướng. Thêm điểm là làm thế nào để làm trong khi có nhiều hương...